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對于每個(gè)準(zhǔn)媽媽來說,生下一個(gè)健康聰明的寶寶是自己最大的心愿,營養(yǎng)師認(rèn)為,聰明寶寶是可以從孕期開始培養(yǎng)的,有些食物確實(shí)可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育,增加寶寶的記憶力和學(xué)習(xí)力。 促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的食物1.核桃 眾所周知核桃是補(bǔ)腦佳品,可以生吃,也可以搗碎了熬粥、炒菜或者現(xiàn)磨五谷核桃豆?jié){,還可以吃大棗夾核桃仁,每天也不能吃過量,3--5即可。 2.雞蛋 雞蛋中富含DHA、卵磷脂、卵黃素,對身體神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,可以健腦益智,改善記憶力。 3.蘋果 蘋果含有豐富的鋅,鋅可以增加記憶力,促進(jìn)思維活躍。 4.花生 花生具有補(bǔ)腦健腦的作用,最好的吃法是用水煮,這樣可以最大限度的保留它的營養(yǎng)成分。 5.洋蔥 洋蔥可以改善大腦供血供氧狀況,具有醒腦益智的作用,洋蔥的吃法也比較多,可以作為主菜也可以作為配菜,還可以熬湯。 6.牛肉 大腦的主要組成成分是蛋白質(zhì),牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源,準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃牛肉還可以預(yù)防貧血。 7.魚 魚肉味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩、非常易于消化,魚肉中含有DHA和無機(jī)鹽,可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,有健腦益智作用。 8.玉米 玉米含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、脂肪酸、谷氨酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)對胎兒智力發(fā)育有促進(jìn)作用。 9.菠蘿 菠蘿含有豐富的維生素C和錳,可以提高記憶力,菠蘿可以生吃,也可以入菜,還可以做菠蘿飯。 準(zhǔn)媽媽須知
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