相信很多寶媽都在為孩子的早餐而發(fā)愁，簡(jiǎn)單的早餐營(yíng)養(yǎng)太單一，復(fù)雜的早餐費(fèi)了一大圈的事，孩子也吃不了多少。如何讓孩子吃的健康，寶媽們做的簡(jiǎn)單，這是寶媽最頭疼的問題。大家都知道，餛飩和餃子是葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，恰好能解決寶媽們頭疼的問題。今天小編就教寶媽們自己在家包味道鮮美的餛飩，包一次放入冰箱里給孩子當(dāng)早餐吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且方便。寶媽們快跟小編一起來(lái)學(xué)學(xué)吧！

食材：餛飩皮100個(gè)、瘦肉500克、雞蛋1個(gè)、蔥姜、料酒、生抽、青菜、紫菜、蝦皮、胡椒粉、雞精、鹽和香油。

做法：

1.把豬肉洗干凈，剁成末；蔥姜剁碎。

2.把肉末放入碗中，放入蔥姜末，倒入適量的料酒，生抽和鹽，打入雞蛋，淋上香油，按照順時(shí)針方向，把肉餡打至上勁，直至攪拌不動(dòng)，腌制10分鐘。

3.把餛飩按照自己的方法包好。

4.青菜洗干凈，切小片。

5.起鍋倒入適量的清水，放入紫菜，大火煮開。

6.放入餛飩，煮至其飄起，放入青菜葉，關(guān)火蓋上蓋子。

7.取小碗，放入蝦皮，胡椒粉，雞精和鹽。

8.直接把餛飩盛入碗中，淋上香油和生抽即可。（喜歡吃酸的可以淋醋喲）

餛飩要想做的鮮美，最重要的是餛飩餡，一定要把餛飩餡攪拌到上勁，攪拌不動(dòng)，這樣肉餡菜入味，吃起來(lái)才鮮美。煮好的餛飩散發(fā)著清香的味道，誘人極了。咬一口餛飩，香氣滿口，勁道的肉餡，鮮香可口，美味極了。喝一口湯，一樣的鮮香，早餐吃完餛飩，馬上喚醒全身的細(xì)胞，整個(gè)的精神馬上好起來(lái)了。

小餛飩的味道比較鮮美，而且個(gè)頭比較小，很受孩子們的歡迎。每周包不同口味的餛飩放在冰箱中，早上做給孩子吃，營(yíng)養(yǎng)豐富美味，而且簡(jiǎn)單方便，很適合寶媽們?cè)缟献鼋o孩子吃喲。