不管是在風花雪月的電影里，還是在武俠奇情的電視劇中，在冬日里，伴著白雪皚皚，一群人手中拿著羊皮酒囊喝酒取暖，因此人們常常以為喝酒能夠取暖便認定酒是熱性的。

但是實際上真的是這樣嗎？咱們來看看！

中醫(yī)上認為酒是涼性的，在古代，人們常常把酒溫煮過再飲用，據(jù)說這樣可以去除人體內(nèi)的寒氣，在冬天甚至可能抵御寒冷。

曹操煮酒論英雄便是如此了。興許正因為如此，我們現(xiàn)代的很多人都誤認為白酒是熱性的，其實白酒是涼性的。

那么人們靠白酒驅(qū)寒是一種怎樣的原理呢？

喝酒能夠讓身體變暖，主要是因為酒精能夠讓人的血管擴張，加速血液循環(huán)，導致肝臟等處的血液流到身體表面，感到溫暖的只是皮膚表皮。

而且，因身體散熱速度加快而損失的能量，比酒精供給的熱量還多，人會感到更冷，這就是人們常說的“酒后冷”。

喝酒之后皮膚表皮發(fā)熱，毛孔張開，容易受到冷空氣的侵害，與此同時，酒精還會麻痹神經(jīng)，降低人們對寒冷的敏感度，也就是說其實你的皮膚已經(jīng)寒冷，但是你卻感受不到。如果是在寒冷的室外，比較容易被凍傷。

文：懂哥說醬酒