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“干鍋雞翅土豆條”是杜杜上大學(xué)的時(shí)候特別喜歡吃的一道菜香辣無比的同時(shí)那焦焦的雞翅真的好吃的不得了在加上炸過以后的土豆條配上一碗白白的大米飯哇這樣吃能比平常多吃一碗飯 然后開始主要配料:雞翅500g,土豆300g(2),蔥100g(半),蔥10g,蒜末10g配件:十三香5g,淀粉50g,醬油20g,海鮮醬油10g(生還原)半),料酒10g,鹽2g,白糖10g,煮熟的芝麻5g1準(zhǔn)備成分,雞翅從中間切成兩半加入十三香,淀粉和少許水泡菜腌20分鐘,備用,土豆切冷用水去除多余的淀粉 2火鍋油油溫70%熱時(shí)加入土豆條,炒2分鐘表面即可備用,取出土豆條不要熄火,取出所有土豆條,快速加入雞翅炒4分鐘或所以(當(dāng)雞翅在油盤下面時(shí),請記住一個(gè)接一個(gè)),金色的光芒可以被撈出來。 3加入油,加入切碎的大蒜,加入干辣椒和洋蔥,翻炒,加入醬油和醬油,翻炒。 4最后加入雞翅,土豆,白糖,料酒和鹽翻炒,撒上熟芝麻和蔥花。 不要看成分,但它真的是一個(gè)熱的大菜。這足以讓兩個(gè)人吃飽,還有一碗熱氣騰騰的白米飯。幸福可能就是那么簡單。 |
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