今天給大家分享一個(gè)發(fā)面餅的做法，非常的簡(jiǎn)單！ 【發(fā)面餅】 原材料：面粉、白糖、酵母粉、食用油。

制作方法： 1、準(zhǔn)備一個(gè)小盆倒入面粉300克，加入白糖五克，酵母粉三克， 倒入適量溫水，邊倒水邊攪拌。

2、將面粉攪拌至絮狀，加入10毫升植物油，再下手揉成面團(tuán)。

3、案板上撒上少許面粉，用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面皮。

4、在面皮上均勻得刷上一層食用油，從一邊慢慢卷起來(lái)，再切成1.5厘米長(zhǎng)的面劑。

5、用虎口將面劑團(tuán)成圓形，把接頭壓在下面，撒上少許面粉，蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘。

6、把平底鍋燒熱，刷上一層食用油，放上醒好的餅胚，再刷上少許食用油，等一面煎黃以后，再翻過(guò)來(lái)煎另一面。

7、中間煎不到的地方，可以用筷子夾起來(lái)，使餅胚受熱均勻，待煎至兩面金黃色時(shí)即可。

現(xiàn)在這一盤美味的發(fā)面餅就做好了，外皮金黃酥脆，里面宣軟蓬松，咸香美味，非常好吃！