早餐是一日三餐當(dāng)中最重要的一餐了，但是對于上班族來說，經(jīng)常會因?yàn)闆]有時間，而無法吃早餐，那今天小編就來給大家分享一個簡單又快手的雞蛋餅，保證五分鐘就能搞定，而且要翻倍早餐吃它就夠了，想要學(xué)習(xí)的就跟著小編來接著往下看吧。

那是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，可以說雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值，包括了人體很多必須要的元素，做雞蛋餅準(zhǔn)備的材料有面粉，雞蛋，火腿，蔥花，鹽。這些食材準(zhǔn)備好，就可以開始做雞蛋餅吧。

先準(zhǔn)備一個碗，將打散的雞蛋放到碗中，然后倒入適量的面粉和清水，攪拌成建湖沒有顆粒狀的時候，在陸陸續(xù)續(xù)的加水，一直到面糊緩慢流動就可以了。再將準(zhǔn)備好的火腿和蔥花分別切碎，一同放到面粉糊當(dāng)中攪拌均勻，同時再放入少許鹽進(jìn)去調(diào)味。

準(zhǔn)備不沾油平底鍋，在鍋內(nèi)刷上一層油將已經(jīng)攪拌好的面粉糊，均勻的攤在鍋中小火煎，煎至定型，翻到另一面繼續(xù)煎。兩面煎好之后拿出來切塊放在一起就可以吃了，美味又營養(yǎng)的早餐五分鐘就搞定營養(yǎng)分配，喜歡的就抓緊做吧。