葡萄按品種分可以分夏黑葡萄，巨峰葡萄，美人指葡萄等，那按顏色分也有紅、白、黑、綠之分。雖然都是葡萄，但是不同品種不同顏色的葡萄他們的功效都有一些差異，我們今天就來了解一下這些差異。

　　紅葡萄：含反轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，避免血栓構(gòu)成，心血管患者無妨多吃。反轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐厚，最好連皮一同吃。

　　白葡萄：具有補肺氣、潤肺成效，很合適咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

　　綠葡萄：偏重于清熱解毒。

　　紫葡萄：富含花青素，能夠美容抗衰老。

　　黑葡萄：則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更烏亮。

　　葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分養(yǎng)分，吃葡萄時最好整顆吃。假如覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提示的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

　　1、吃葡萄后不能馬上喝水

　　吃葡萄后馬上喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄自身有通便潤腸之成效，吃完葡萄當即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸減弱了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加快了腸道活動，就產(chǎn)生腹瀉。

　　2、葡萄別與牛奶同吃

　　葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素c反響，對胃有損傷，兩樣一起服用也會拉肚子，嚴重者還會吐逆。

　　3、吃海鮮后別吃葡萄

　　在吃海鮮的一起吃葡萄、山楂、石榴、柿子等生果，就會呈現(xiàn)吐逆、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些生果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝結(jié)沉積，構(gòu)成不容易消化的物質(zhì)。

　　4、吃葡萄不宜過量

　　因為葡萄的含糖很高，所以糖尿患者應特別注意忌食葡萄。而孕媽媽在孕期要防范糖尿病，因而孕媽媽食用葡萄應適量。在食用葡萄后應距離4小時再吃水產(chǎn)品為宜，避免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)構(gòu)成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

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