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香菇燉雞湯的做法

 寂寞的季節(jié)314 2018-08-21
  • 香菇燉雞湯的做法圖解1

    1.干香菇提前泡發(fā)。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解2

    2.草雞洗干凈，斬成合適的塊。準備好生姜和蔥結(jié)。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解3

    3.將雞塊焯水去血水，撈出后用溫水洗干凈。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解4

    4.將雞塊放入湯煲內(nèi)，同時放入香菇和蔥姜。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解5

    5.加入足量的清水，再加入半湯勺料酒。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解6

    6.蓋上蓋，大火燒開，小火燉煮一個小時，在這個期間，不要開蓋子。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解7

    7.打開鍋蓋，濃濃的雞湯香味撲面而來，挑去蔥姜，加入適量食鹽調(diào)味。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解8

    8.裝入湯碗，撒上蔥花裝飾。

  • 香菇燉雞湯的做法圖解9

    9.冬季里來上一碗鮮美的香菇燉雞湯，心里美美的喲。

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