|
平時我們在蒸饅頭包子的時候，都會使用酵母粉來發(fā)面，但是發(fā)面的時間比較久，那么今天小編就來教大家一個小妙招，只需10分鐘就能開滿盆，一起來看看學(xué)一學(xué)吧  第一步： 首先我們把面粉倒入碗中，然后在面粉上加入適量的蜂蜜，蜂蜜能夠代替酵母，蒸出來的饅頭包子松口清香，入口回甜面粉和蜂蜜的比例為25:1  第二步： 為了縮短發(fā)面時間，我們再加入適量的白糖  第三步： 然后再倒入一些面堿，面堿能夠去除面團的酸味，攪拌均勻  第四步： 然后依次加入溫水，進行攪拌，攪拌差不多的時候我們用手將它和成面團  |
|
|
