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先將綠豆洗凈，把綠豆洗兩三遍，在放入碗中浸泡，讓干的綠豆泡開。如果是第二天早上煮的話，前一天晚上就要開始泡了，這樣更加方便把綠豆煮開。而且更省時間。

綠豆

把百合洗凈，而且還要浸泡兩個小時。百合不適合泡太久，泡太久的話，到煮的適合很容易爛掉，這樣的話，就會失去美感，沒有什么香氣了。

百合

把薏仁洗凈，也要浸泡兩個小時。讓薏米更容易煮開，浸過水后更加的飽滿，口感也會更好一些。

薏仁

浸泡好綠豆、百合、薏米后，就可以開始煮了。把綠豆、百合、薏米瀝干水放入鍋中，在加入適量的水，大火熬制，等到煮沸后再用小火慢慢的煮，一直煮到熟就可以了。

煮熟后

煮熟后，根據(jù)自己的口味來加入適量的糖，并且要攪拌均勻。等糖融化后就可以吃啦。不過要小心燙。

薏米綠豆百合粥

看到我的介紹是不是很簡單啊？健康其實理我們并不遙遠，只要自己肯做就可以完成哦。