長夏，用美味來喚醒你的脾胃

大暑小暑，立秋處暑。這四個節(jié)氣都屬于長夏。是夏秋交替，人體陽氣由釋放向收藏過渡的階段。

陽氣有推動的作用，身體各器官的運行都需要陽氣的推動，長夏時節(jié)陽氣開始閉藏，新陳代謝變慢，人體內(nèi)的濕氣就不容易運化出去。再加上大暑伏天是一年最熱之時，天氣炎熱，地氣上升，人體特別容易感受外界的濕邪，使身體內(nèi)外濕氣交困。

你會變得：虛胖而無力；水腫；吃不下，睡不香；大便粘馬桶；滿面油光可鑒，滿臉冒痘可見；舌苔厚膩，有齒痕等。這時候，最需要用健脾祛濕的美味，來喚醒你的脾胃，喚醒你的身體。

鯽魚湯。鯽魚有益氣健脾的功效，鯽魚含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維也有良好的強化作用，是健脾養(yǎng)顏的佳品。

材料：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量。

做法：鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子；下油鍋煎至兩面金黃色取出備用；把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮；等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘；20分鐘后，再加入金針菇；5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。

后愛事業(yè)以復興古中醫(yī)為核心，

每一個“后愛群主”都是后愛事業(yè)的踐行者，

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