夏天花蛤就要這樣做，香辣入味，好吃過癮，不可錯過的美味，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：花蛤、金針菇、香蔥、生姜、蒜子、大蔥

1.將買來的花蛤放入鹽水中浸泡至吐沙。

2.將生姜、蒜子和大蔥分別切片，金針菇切去老根后清洗干凈備用。

3.花蛤吐沙后清洗干凈，鍋中加入足量的水，加適量料酒，水開后倒入花蛤煮開。

4.待花蛤全部開口后將浮沫去除，再撈出備用。

5.鍋中放入適量食用油，油熱后下入蔥姜蒜、干辣椒段、花椒煸炒出香味。

6.香味出來后倒入一小包火鍋底料煸炒均勻，再倒入適量清水大火燒開。

7.湯煮入味后下入洗凈的金針菇煮2分鐘左右。

8.然后倒入花蛤再煮一分鐘左右。

9.最后撒上蔥花配色即可。

10.一碗好吃又下飯的香辣花蛤就做好了，夏天晚飯來上這道菜，吃個酣暢淋漓！

Hello，這里是美食菜譜教做菜

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一

用心制作每一道美食

賜予這些美食靈魂

用心感受幸福

識一人，約一餐