轉(zhuǎn)眼已是八月份，雖然溫度已經(jīng)慢慢下降，可是夏季的炎熱還未消退，身處高溫環(huán)境，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗較大，身體機能下降，除了一日三餐外，還應(yīng)補充多種維生素，鈣丟失多的人還要補充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。

今天給大家介紹特別適合在八月份吃的一道三白湯，營養(yǎng)價值令人矚目，經(jīng)常適量吃養(yǎng)生功效極好，是最平價的滋補品。

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三白湯有什么功效

 三白湯的食材有銀耳、蓮藕、百合。

銀耳，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效，銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，經(jīng)常食用可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑、起到美容養(yǎng)顏抗衰老的效果，是延年益壽的佳品。清朝的慈禧太后每天早上必做的三件美容養(yǎng)顏課之一就是吃銀耳羹。

蓮藕，“藕是東方蔬菜之王”，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

百合是一種高檔補品。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，可以滋陰化燥，給肌膚補充水分有很好的美容作用，是愛美女性的保養(yǎng)圣品。百合還有著很高的藥用價值，不僅可以理脾健胃、利濕消積、寧心安神、還可以解毒、促進血液循環(huán)。

三白湯做法