夏秋交替，很多人都有流鼻涕、打噴嚏等癥狀，這其中有不少是過敏性鼻炎人群。除了注意避開過敏源、及時保暖外，通過中醫(yī)膳食也是秋季預防過敏性鼻炎高發(fā)的不二選擇，下面推薦三款適合一般人調(diào)理的膳食良方。

參棗茶

材料：西洋參3片、紅棗2顆、生黃耆5片、水1碗

做法：把西洋參、紅棗、生黃耆加水，放進電鍋燉煮約半小時即可。

參須豬心湯

材料：人參須30公克、豬心1個、水4碗

做法：

(1)將豬心洗凈，整個不用切，加入人參須及水，放入電鍋燉煮約半小時。

(2)等豬心熟了，取出豬心切片，再放入湯中一起吃。

提醒：膽固醇高的人，不適合吃豬心。

山藥凍

材料：新鮮山藥150克(4兩)、洋菜半包(約半兩)、冰糖3大匙(可依個人口味調(diào)整)、水4碗

做法：

(1)山藥放在水龍頭下沖水削皮，接著整塊放入電鍋蒸熟，切丁分裝進小碗(模型)備用。

(2)洋菜加水煮到溶化后，加入冰糖調(diào)味，然后過濾。

(3)將煮好的洋菜倒入已裝有山藥的小碗，等涼了就可吃，或可先放入冰箱冷藏(但食用前，需先退冰至常溫)。

提醒：糖尿病人必須注意有沒有過量攝取糖分。

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