蜂蜜，是我們祖先在上古時(shí)期就發(fā)現(xiàn)的原始動(dòng)物藥，它味甘性平，含葡萄糖和果糖高達(dá)70%，為世俗公認(rèn)之營(yíng)養(yǎng)上品，入藥以冬蜜為最好。

關(guān)于蜂蜜的藥用，《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，它能“安五臟??益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，延年益壽”。

《本草綱目》則進(jìn)一步明確說，它“生則性涼，故能清熱;熱熟則性溫，故能補(bǔ)中;甘而和平，故能解毒;柔而濡澤，故能潤(rùn)燥;緩可以去急，故能治心腹、肌肉、瘡瘍之痛;和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。因此，祖國(guó)醫(yī)學(xué)把它視為治療肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷等的要藥。

(三)從以上可以看出，咳嗽成因有寒熱虛實(shí)多種，蜂蜜、生姜有甘平、辛溫不同。按照中醫(yī)辨證論治的特點(diǎn)，生姜拌蜂蜜治療的咳嗽只能是咳嗽中的某些類型。咳嗽總責(zé)之于肺，而蜂蜜有潤(rùn)肺之功，因此，凡咳嗽之證，蜂蜜一般可用。惟脾失健運(yùn)而引起痰濕犯肺者不宜，因?yàn)榇诵涂人载?zé)于痰濕，而蜂蜜為甜膩之品，食之則助濕生痰，故用之無(wú)益。

至于生姜止咳，局限性就更大，它只適用于外感風(fēng)寒和痰濕犯肺兩種。其他各型咳嗽或熱或燥，或陰虛火旺，如再用辛溫之生姜，如火上加油，至使咳不止而病更深。

所以，“生姜拌蜜，咳嗽可醫(yī)”，這句民諺是指用生姜加蜂蜜治療風(fēng)寒咳嗽而言，因從臨床實(shí)踐來看冬季咳嗽確實(shí)以外感風(fēng)寒者為最多，故有此說?！人猿梢蚪K有多種，萬(wàn)不可不分青紅皂白，見咳嗽就甩生姜加蜂蜜治之，這樣有時(shí)會(huì)收到事與愿違的效果。

那么，怎樣從辨別咳嗽的寒熱來分別用藥呢?

這里我們只就辨舌和辨痰兩個(gè)方面介紹一點(diǎn)常識(shí)。

一般說來，風(fēng)寒咳嗽舌色淡，舌苔白，痰量多，質(zhì)稀、色白，用生姜拌蜂蜜沖水飲用有較好效果;還可用生姜、紅糖炒芝麻或艾葉煎雞蛋食之，也有顯效。亦可服杏蘇露、枇杷露、羅漢果糖漿一類藥物來治療。

風(fēng)熱或燥熱咳嗽舌質(zhì)紅、舌苔黃，痰量少、痰質(zhì)濃稠、痰色黃綠或干咳無(wú)痰，此時(shí)生姜拌蜂蜜萬(wàn)不可用，可用蜂蜜燉梨或冰糖煮蘿卜水治之，也可服用雪梨膏、青果丸、咳必清一類藥物治療。至于外感咳嗽經(jīng)久不愈，影響臟腑功能而使病變加深者，就要抓緊就醫(yī)，不要隨便用藥。

有些父母同時(shí)也要注意一個(gè)問題，現(xiàn)在市面上的蜂蜜大部分是水密，和勾兌蜜。這些蜜不僅沒有止咳的效果，反而會(huì)加重咳嗽。蜂蜜止咳的蜂蜜要選擇自然成熟的原蜜，這樣的蜂蜜市場(chǎng)很難買的到，所以在挑選蜂蜜時(shí)，一定要仔細(xì)，如果你不知道如何挑選，可以去了解下“央視報(bào)道的自然成熟蜜”。