有一個(gè)神奇的葉子叫——紫蘇！紫蘇的葉子、梗、種子，都是可以做藥用的。

紫蘇葉含有豐富的維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等，紫蘇葉味辛性溫，具有健脾胃、解表散寒的功效。

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1. 紫蘇茶：促腸蠕動(dòng)

取紫蘇葉6克洗凈瀝水，放入杯內(nèi)用開水沖泡，放入白糖當(dāng)茶飲。可預(yù)防感冒，胸腹脹滿等病癥。

2. 涼拌紫蘇葉：風(fēng)寒感冒

取鮮紫蘇葉 300 克洗凈，入沸水鍋內(nèi)煮透，撈出擠干切段，加調(diào)味品拌勻即成。適用于風(fēng)寒感冒、咳嗽等病癥。

3. 紫蘇粥：健胃解暑

以粳米 100 克，煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。此粥是很好的健胃解暑食品。