|
好久都沒有吃蒸餃了，其實(shí)一直最愛吃的就是酸菜蒸餃，酸菜蒸餃吃起來酸酸的，一口咬一下，很享受這種感覺，以前自己經(jīng)常做著吃，怎么吃都吃不膩，真的好久沒有做了，久別重逢的味道！ 酸菜蒸餃
瘦肉餡放入砂鍋中，然后倒入少量的香油。 其實(shí)我準(zhǔn)備的瘦肉餡的量感覺還可以，不過我喜歡吃香油，所以就多放了那么一丟丟?。?！ 放入少量的生抽。 再放入少量的老抽。 然后把酸菜倒入瘦肉餡中。 用筷子攪拌均勻備用。 面團(tuán)切成小塊。 用搟面杖搟成包子皮。 把瘦肉餡包裹在里面。
然后放入蒸屜中。
大火蒸至30分鐘。
然后熟透后就可以吃了。
嘮叨 酸菜蒸餃一定要蒸到位，時(shí)間足夠，味道才足夠香。  我叫王小菜 非著名的美食家 這里是我的原創(chuàng)美食小窩
歡迎你們來做客 |
|
|
