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電飯煲的功能有多強大,想必大家都知道。 做飯、煲湯、煮粥、做蛋糕……一個小小的電飯煲能做完成的食譜簡直太多太多了。今天小編教大家一道電飯煲食譜——電飯煲手撕雞,做法簡單,不放一滴水,味香肉嫩,出鍋骨頭都啃光了。有愛好的趕緊試試吧! 做法: 1、一整只雞清理清潔,去頭,去雞屁股,去指甲不要。 2、放入大一點的盆里,手里放一抓鹽抓勻整個雞身先入底味,倒入料酒繼續(xù)抹勻,再倒入略微多一點的生抽抹勻,放入蠔油抹勻,再放入略微多一點的老抽抹勻調(diào)色。 3、接著把一個蔥結(jié)和姜片放入雞肚子里,把雞的兩個爪子全數(shù)塞入肚子里,放置腌制3個小時。 4、電飯鍋內(nèi)膽底部放入略微多一些姜片和蔥花墊底。 5、放入腌好的雞,把腌雞肉的料汁淋到上面,再淋上少許食用油,蓋上蓋子按下燒飯鍵煮,15分鐘后翻面繼續(xù)煮。 6、待燒飯鍵跳到保溫鍵時,翻開鍋蓋即可開吃。 一道甘旨的電飯鍋雞就完成了,做法簡單,光華金黃,味香肉嫩,好吃到雞骨頭都啃了。你們學(xué)會了嗎?愛好的請輔佐點個關(guān)注,點個贊,感激大師的支撐。 |
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