（1）忌油膩和高動(dòng)物脂肪食物，如：肥肉、羊肉、貝類等。因胰腺癌患者有上消化道系統(tǒng)病患的癥狀，如惡心、納差、厭油、脂肪瀉等不消化的癥狀，吃高脂肪和油膩飲食時(shí)，加重上述癥狀。

（2）忌頻繁進(jìn)餐或者不停吃小食品，如此會(huì)導(dǎo)致胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺負(fù)擔(dān)。

（3）不要吃油炸、煎炒與燒烤、腌制與熏制的飲食，以減少吃源性致癌物攝入，避免加重胰腺負(fù)擔(dān)。（4）忌暴食暴飲，適當(dāng)限/制蛋白質(zhì)與糖的食入，避免增加胰腺負(fù)擔(dān)。

（5）忌堅(jiān)硬、粘滯不容易消化食物，如粗糧、玉米、糯米等。因腫塊常使胰液、膽汁排泄受阻，吸收消化不良，上述食物加重消化道負(fù)擔(dān)。

（6）禁止食用過(guò)硬、帶刺食物，如魚刺、骨刺等易于損傷消化道。對(duì)膽道梗阻、凝血功能障礙的患者會(huì)引起出血并發(fā)癥。