一說起西紅柿，大家應(yīng)該和小編一樣想到的只有西紅柿炒雞蛋和涼拌西紅柿，后來發(fā)現(xiàn)，西紅柿還可以做超級多的美味，今天就來和大家一起分享一下西紅柿最美味的3種吃法，以前都不知道，現(xiàn)在終于學(xué)會了!

西紅柿煮魚片

番茄洗凈去蒂后切塊，魚脊肉切片并加鹽、生抽、生粉拌勻，熱鍋下油，爆香姜絲后將魚片爆炒一下后盛起，原鍋再下油，倒入番茄翻炒，并加鹽將番茄煮到出汁，最后將魚片倒入和番茄一同煮，上碟前加適量糖調(diào)味，再加少許生粉水即可。

西紅柿燉牛肉

將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段，菜油燒至5―6成熱時，將牛肉炸過撈，鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味，將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

金針菇西紅柿

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，金針菇是高鉀低鈉食品。具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。用金針菇搭配西紅柿酸酸甜甜的，很是下飯呢。