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27種早餐小吃做法,從此愛上吃面食

 云彩飄渺 2018-06-29

早餐有什么好吃的?他們教你27種早餐點(diǎn)心,各種面條,然后愛上意大利面!

1、玫瑰饅頭:(有時(shí)涂抹一些油在面團(tuán)之間,加入一些鹽、胡椒面等,如花卷的味道,或分層)。

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2,豬肉蹄卷:(肉越小,雞肉越好)。

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三。

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4,完成,來到一個(gè)集體圖片,有點(diǎn)醒來,然后你可以,然后蒸汽鍋10至15分鐘?;鸷?,不要立即打開蓋子,這樣臉會(huì)縮回,等兩分鐘打開蓋子,然后用碗蛤蜊冬瓜湯,美味可口。

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5。家庭小甜餅

配料:面粉1000克,花生油150克,食鹽10克,溫水350克。

工藝流程:溫水和表面搓條-擠壓下(10分鐘以上)-成型-成熟。

特點(diǎn):層次清晰,金黃色,松軟松軟。

注:折疊時(shí),各層應(yīng)均勻,軋制力應(yīng)適當(dāng)。

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6?;洸损W餅

成分:面粉500克,火腿腸,蔬菜,鹽,5克發(fā)酵粉,8克酵母。

工藝流程:溫水和表面沉降-滾壓成型-成熟。

特點(diǎn):外用焦軟,口感香甜,小麥風(fēng)味濃郁。

注意:一定要面對(duì)煎餅。

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7、四快樂水餃

成分:面粉200克,火腿腸25克,素食肉250克。

一個(gè)蛋黃,25克Auricularia,25克花椰菜。

工藝流程:拌面(湯面)-下擠-皮革-上灌裝-成型-成熟。

特點(diǎn):色香味俱全,營養(yǎng)豐富,食欲旺盛。

餡料:醬油,主要是芝麻油(不要讓水),胡椒面,鹽,高新鮮的味道。

注:250克水放在一磅水上。煮沸后,蒸水蒸十分鐘。煮沸的水和面條是由二十個(gè)面條做成的。

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8。做餡餅

原料:面粉500克,溫水350克,肉餡300克,蔬菜500克,醬油25克,鹽10克,生姜10克,平菇5克,麻油15克,芝麻油15克。

工藝流程:溫水和表面拉劑-上灌裝-成型-成熟。

把持點(diǎn):外焦可口,味道鮮美。

注:溫水后,將持續(xù)兩個(gè)多小時(shí)。

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9、脆餅

原料:500克織物,100克色拉油,10克蔬菜泡沫,5克生姜和350克水。

工藝流程:軟脆溫水及表面模壓蒸煮系統(tǒng)。

特點(diǎn):外層柔軟酥脆,蛋糕薄,酥脆可口。

小心:當(dāng)?shù)案庹郫B時(shí),必須緊緊包裹。當(dāng)雙手均勻地滾動(dòng)時(shí),蛋糕可以在烘焙前充氣。姜片,大材料,有溫暖的水泡。面包滾動(dòng)10分鐘,然后回滾并在前面打上烙印。

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10,老餃子

配料:素食肉,醬油,花椒面,油,素食和新鮮蔬菜。

方法:剁肉,熱鍋,加油,炒幾片肉,再加入醬油、生姜、油、胡椒粉,炒至素食,再放入喜歡的蔬菜。

做法:將面條和水揉成10分鐘,然后將原料倒入圓皮中,放入餡餅中。

注意:餃子是涼水和面條。

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11。

原料:米粉500克,大麻50克,砂糖50克,淀粉20克,小蘇打20克,冷水350克。

制作:把米粉倒進(jìn)盆里,把淀粉滾到一起,加入淀粉。同時(shí),加入小蘇打、糖、200克水和硬面團(tuán)。將好的面團(tuán)棒捏成一個(gè)小的試劑,將該試劑包裹在豆醬中,裝入圓形均勻的大麻層中,油被燒到60至70度,表面浮在表面上。紅棗可以從鍋里制成。

注意:使用一、二個(gè)白糖和冷水和臉部

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12。南瓜派

配料:糯米粉200克,純南瓜300克,豆沙餡200克或蓮藕餡,白糖50克,雞絲粉25克,色拉油少許,適量芝麻白。

工藝:蒸南瓜,搗成泥和糯米粉,糖,一枝粉,色拉油,混勻,揉成面團(tuán),面團(tuán)25克面粉,扁包入豆?jié){,揉成圓餅,蘸白芝麻(備用)。

做法:把平底鍋倒進(jìn)油里,把南瓜餡餅放在中間。

特點(diǎn):柔軟柔和,甜美可口。

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13、菊花酥

面粉150克,黃油50克,糖20克,水70克,豆醬300克。

方法:將面粉放入圓形表面,然后徹底乳化黃油、砂糖粉和水。將它揉搓到面粉窩里,揉成面團(tuán)10分鐘。(250克臉需要125克脆)

脆:100克低面筋面粉和50克黃油。

做法:將面團(tuán)倒入水和油面團(tuán)中,搟成長方形,長滾成條,每25克一種表面劑,放入扁平袋中放入豆醬,并在烤盤頂部做一個(gè)切成小段和190度的圓形小條,用于15~16分鐘。

特點(diǎn):外形美觀,口感爽脆,適合年輕人和老年人。

注意:使用冷水和面條兩個(gè)小時(shí)或更長時(shí)間。

烘烤:鍋上方220度,底部200度,烘烤22分鐘,烤箱180度。

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14、糖糕點(diǎn)

原料:面粉500克,酵母1.5錢,發(fā)酵粉2錢,乳化劑少許,溫水適量,白糖100克,油少許,熟芝麻50克,青紅色絲,油,面粉少許。

方法:把面粉倒在木板上,拿起一個(gè)環(huán)形表面。用溫水將酵母菌、泡沫和粉末融于臉部10分鐘,將糖、油粉、芝麻、青紅、香油混合成糖。

做法:用較少的乳化劑搟出好面團(tuán),包入酥油,搟成長方形,每25克搟面條放在生長條下,滾入橢圓形小蛋糕中,由扁平袋放入糖餡中,將鍋刷入油中,放入蛋糕中。重新。

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15。

成分:500克面粉,300克溫水,精制鹽,少量堿,適量芝麻油。

方法:用少許鹽和堿將面條用溫水和面團(tuán)揉搓約30分鐘。將面團(tuán)搓成條狀,用面條把面條搟成10個(gè)部分,然后將每一個(gè)碟子壓進(jìn)一個(gè)圓餅中,在平底鍋中火,用中火加熱油到蛋糕上,直到油炸成紅棗紅為止。用溫?zé)岬牟紶F燉。

特點(diǎn):美觀大方,柔軟適口。

注:需要兩個(gè)多小時(shí)。最后一次是5-10次。

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16,蔬菜餡餅

原料:高筋面粉150克,低筋面粉150克,糖粉8克,發(fā)酵粉10克,食鹽12克,色拉油30克,熱開水100克,水50克,蔬菜50克。

方法:結(jié)合高筋面粉、低筋面粉、砂糖粉、發(fā)酵粉、鹽、色拉油和熱開水。將面團(tuán)揉搓成面團(tuán),加入蔬菜。

做法:將面團(tuán)揉搓成50克面團(tuán),然后搟成圓餅,然后放入鍋中煮熟。

特點(diǎn):美觀大方,柔軟可口,咸香。

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17、三鮮炒面

成分:500克面條,30克熟雞肉,30克海參,30克素食蝦,60克油菜,大豆油,Zanthoxylum bungeanum和精制鹽。普通味精、姜絲、鮮湯

方法:用開水、冷水、冷水煮面條,控制干水,切成青海黃瓜、素食蝦、肉雞片,切成片,加入姜沫、醬油、胡椒水、鹽、純淡味精,加入適量鮮湯,不倒。放入鍋中,炒至炒干水即可。

特點(diǎn):面條柔軟光滑,口感鮮美。

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18。

原料:面粉500克,清水300克,肉350克,食鹽10克,生姜15克,鮮味精7克,高鮮250克,適量辣椒水和麻油50克。

工藝流程:拌面-揉搓面粉-磨擦劑-下層劑-制革-頂部填充-成型-成熟。

特點(diǎn):皮膚柔嫩多汁。

小心:

1:當(dāng)把心臟灌入高湯時(shí),不要一次加太多。

2:當(dāng)褶皺隆起時(shí),它是均勻的。

3:蒸汽系統(tǒng)不應(yīng)過熱。

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19、春餅

配料:面粉500克,開水300克,色拉油。

工藝:將面粉倒入面板,將其倒入環(huán)形表面,用水將鹽水溶解,倒入臉部窩內(nèi)。

做法:將面團(tuán)揉搓至50克3種表面劑,平滾成圓形皮膚,然后將油刷到另一塊上,在頂部重疊,然后刷色拉油,然后重疊一片,使4-5片可制成,然后滾入大小盤的大小T。他用一個(gè)平底鍋或一個(gè)電蛋糕鍋來成熟。

特點(diǎn):層次明快。

注:爐子溫度為180度,鍋底不能放油,不能搟得太薄。

20。老式餡餅

原料:面粉500克,少許鹽。

1:面粉500克,溫水6, 7加2少許鹽,并放入面團(tuán),揉搓面光,手輕,盆燈直到。

2:除了軟脆(面條,油和程)準(zhǔn)備使用。

3:面團(tuán)半斤,把面條搟成方形餡餅,折成四折塊,然后做成圓盤狀。

4、將鍋加熱,將其倒入厚板上薄的薄煎餅上,卷成薄餅。

5:鍋七,熱八點(diǎn),放入鍋內(nèi)餡餅,金黃即可。

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21,老式餅干

成分:面粉500克,糖,花生,熟芝麻和綠紅絲。

生產(chǎn)過程:

1種:面粉500克,溫水5, 6兩種,油3兩種,面團(tuán),隨時(shí)可用。

2:另一種用軟脆(用面條、油和程)準(zhǔn)備好用。

3:糖、花生、熟芝麻、青紅色絲、油成糖餡。

4:50克水和油面條,將25克酥面包放入油和油面,疊成三角形,然后將糖裝入圓形蛋糕中。

5:鍋4, 5點(diǎn)熱,放入蛋糕,烙印約20分鐘,金黃即可。

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22、脆齒餅

成分:面粉,鹽,油,胡椒粉500克。

生產(chǎn)過程:

1:面粉500克,6兩個(gè),面團(tuán)發(fā)酵。

2:另一種用軟脆(用面條、油、鹽、胡椒面和程)加以使用。

3:50克水和油,25克酥面包放入水油表面,折疊成三角形。

4:鍋5, 6點(diǎn)熱,放入蛋糕,烙印約10分鐘,金黃即可。

23。水煎

成分:面粉500克,素食肉500克,生姜,胡椒粉,鹽和油。

生產(chǎn)過程:

1:面粉500克,3兩個(gè),面團(tuán)發(fā)酵。

將2 500克肉放入生姜、胡椒面、鹽、少許油,攪拌成糊狀,制成餡料。

3:50克面條,50克餡,一個(gè)饅頭17倍。(待用)

4:將鍋七或八放入鍋內(nèi)加熱,加入少許水蓋住鍋蓋,約5, 6分鐘將面糊糊上,然后加熱5, 6分鐘成熟。

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24。

原料:面粉500克,老化肥200克。

生產(chǎn)過程:

1:面粉500克,溫水6兩,7兩,加上老糞和面團(tuán)。

2、將面團(tuán)加入0.3克小蘇打,做好準(zhǔn)備。

3:把臉滾成一個(gè)長方形,然后刷油。

4:將花盆放入花盆中,蒸20分鐘。

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25,糖三角

原料:面粉500克,適量的糖。

生產(chǎn)過程:

1、面粉500克,加6、二、生面發(fā)酵。

2、徹底搓揉表面,搓揉生長條,拉小劑,再按圓形蛋糕。

3:把填充物放在左手,右手捏拇指,捏三角形。

4:在鍋內(nèi)蒸,煮十二分鐘。

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26。糖面團(tuán)

原料:面粉500克,糖100克。

生產(chǎn)過程:

1∶500克面粉加入6兩個(gè)溫水加上小蘇打和面團(tuán)發(fā)酵。

2、徹底搓揉表面,搓揉生長條,拉小劑,再按圓形蛋糕。

3:當(dāng)鍋是七或八熱,把蛋糕煮熟。

27大麻

27種早餐小吃做法,從此愛上吃面食

成分:面粉500克,白糖100克,酵母100克,油50克。

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學(xué)做早餐

在家學(xué)做早餐小吃食譜

1、面粉和糖、油、酵母、少量蘇打水和水揉成面團(tuán),然后將面團(tuán)揉成20分鐘。

2:模壓:將面團(tuán)切成小片,需要重量,將其揉搓成約50-60厘米的長條,并要求厚度均勻。操作時(shí)應(yīng)注意揉搓、伸長、不拉伸、搓揉兩股,揉搓四鉸鏈,形成綠色坯料。

3:油在鍋中加熱,放入綠色的身體,用鐵木筷子攪拌。

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