1、治療黃褐斑的主食類

a）八寶除濕粥：薏苡仁10g，芡實10g，蓮子15g，山藥30g，白扁豆10g，赤豆15g，大棗10枚，粳米100g。除粳米外，把諸品加適量的水，煎煮40分鐘，再放粳米，加入水，煮熟成粥。早晨、晚上各1碗。可健脾利濕，比較適用于黑斑色淡，臉部油脂分泌比較多，頭發(fā)稀疏，伴有口淡無味，肢體沉重，食少納差，大便稀溏，舌質(zhì)淡，苔黃膩等癥狀。

b）豬腎薏苡仁粥：豬腎1對，山藥100g，粳米200g，薏苡仁50g。豬腎去筋膜，臊腺，切碎，洗干凈，和去皮切碎的山藥，粳米，薏苡仁，水一起，用小火煮為粥，加調(diào)料調(diào)味就可以。分頓吃。具有補腎益膚的作用，比較適用于色斑，黑斑皮膚。

c）三仁美容粥：核桃仁，甜杏仁，白果仁各10g，雞蛋1枚，冰糖10g，粳米50g。把核桃仁等3味研為細末；粳米淘洗凈，放沙鍋里，加桃仁等3味中藥細末與適量的水，大火煮沸，打入雞蛋，改用小火煨粥；粥成時，加入冰糖調(diào)勻。每日一劑，早飯食用。20劑為一個療程，間隔5日后可接著用下一個療程。有活血化淤，潤腸通便，護膚美膚的作用。老人常服此粥能夠減少色素斑，延遲皮膚衰老。

d）百合粥：百合6g，粳米30g，適量的白糖。先把百合洗干凈入鍋，加入粳米與適量的清水，同煮粥，60分鐘后，放入適量白糖調(diào)味就可以。百合補脾肺，粳米能益脾和胃。每日早晨、晚上食用，可去雀斑。

e）黃瓜粥：粳米1oog，鮮嫩黃瓜300g，精鹽2g，生姜10g。把黃瓜洗干凈，去皮去心切成薄片。粳米淘洗凈，生姜洗干凈拍碎。鍋里加水約1000ml，置火上，下粳米，生姜，大火燒開后，改用小火緩慢煮到米爛時下入黃瓜片，再煮到湯稠，入精鹽調(diào)味就可以。每日兩回溫服，可以潤澤皮膚，祛斑，減肥。黃瓜富含鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素，維生素C，維生素B1，維生素B2，糖類，蛋白質(zhì)及磷，鐵等營養(yǎng)成份。常吃黃瓜粥，能消除雀斑，增白皮膚。

f）牛肝祛斑粥：牛肝500g，白菊花9g，白僵蠶9g，白芍9g，白茯苓12g，茵陳12g，生甘草3g，絲瓜30g（后六味放進紗布包內(nèi)），粳米100g。加水煮為調(diào)粥，煎后撈出來藥包，500ml牛肝祛斑粥分兩日服用。吃肝喝粥，每日早晨、晚上各服一回，每個治療療程10日，中間隔1星期，連續(xù)服用3個治療療程。

2、治療黃褐斑的湯羹茶飲類

a）淮杞椰子雞湯：淮山藥20g，枸杞子30g，椰子肉四分之一只，仔雞一只，生姜3片，精鹽適量的。先把淮山藥，枸杞子洗干凈，椰子肉切碎，仔雞去內(nèi)臟剁碎，加生姜共入沙鍋，加清水適量的，大火煮沸，改小火煲三個小時，加精鹽適量的調(diào)味就可以食用?；瓷剿幗∑?；枸杞子滋肝，補血；椰子養(yǎng)顏；仔雞滋補五臟。四者配伍有滋補氣血，養(yǎng)顏潤肌去斑的作用。

b）金針云耳魚頭湯：金針菜15g，云耳10g，生姜3片，紅棗5枚（去核），鳙魚（黑鰱）頭一個，精鹽適量的。先把金針菜，云耳水發(fā)，洗干凈，魚頭一剖為二，洗干凈，下炒鍋煎片刻；三者放進沙鍋，放入適量清水，加生姜，紅棗在火上煲60分鐘；最后用精鹽調(diào)味，就可以食用。金針菜，云耳可疏肝，解郁，平肝，活血祛淤；鳙魚頭補腎。二者合用對雀斑，黃褐斑有不錯的治療效果。

c）當歸石決羊肉湯：當歸12g，石決明60g（錘碎，用紗布包好），紅棗6枚（去核），生姜5片，羊肉300g，精鹽適量的。當歸，石決明，紅棗，生姜，羊肉共入沙鍋，放入適量清水，中火煲3小時，用適量的精鹽調(diào)味就可以食用。當歸養(yǎng)血，石決明清肝明目，羊肉健脾和胃益陰。該方可以使皮膚潤澤，減少色素沉著，去雀斑，黃褐斑。

d）黑木耳紅棗湯：黑木耳30g，紅棗20枚。把黑木耳洗干凈，紅棗去核，加適量的水，煮半個小時左右。每日早晨、晚上飯后備1回。常常服食，可以駐顏祛斑，健美豐肌，并用于治療臉部黑斑，形瘦。本食譜中的黑木耳，<本綱》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

e）消斑飲：黃豆，綠豆，赤豆各100g，適量的白糖。把黃豆，綠豆，赤豆洗干凈浸泡至脹后混合搗汁，放入適量清水煮沸，用白糖調(diào)味飲服。每日3回。滋五臟潤六腑，比較適用于臉部灰暗，黃褐斑，雀斑。

f）胡桃牛奶飲：胡桃仁30g，牛奶200g，豆?jié){200g，黑芝麻20g，適量的白糖。把胡桃仁，黑芝麻磨成粉狀，和牛奶，豆?jié){攪拌均勻倒進鍋里煎煮，煮沸后加入少許白糖，每日早晨、晚上各1碗。比較適用于臉部斑色灰黃，皮膚干燥，毛發(fā)干枯，指（趾）甲不榮，肌肉消瘦，舌燥少津，甚則皮膚脫屑，角化皸裂等。

g）山楂橘皮飲：山楂，橘皮，蜂蜜各適量的。山楂，橘皮加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調(diào)用?？沙３ｏ嬘谩Ｈコ诎?，比較適用于臉部黑斑，雀斑。

h）美膚汁：雪梨100g，甘蔗200g，葡萄300g，蜂蜜100g。把雪梨，甘蔗，葡萄洗干凈攪汁去渣，和蜂蜜混合裝瓶留著備用。早晨、晚上各吃10ml，以開水兌。清肺熱，滋五臟六腑，比較適用于臉部灰暗，黑斑，雀斑。

i）檸檬冰糖汁：將檸檬榨汁，加適量的冰糖飲用。檸檬中富含維生素C，100g檸檬汁里含維生素C可高達50mg。另外還包含磷、鈣，鐵與B族維生素等。經(jīng)常飲檸檬汁，不但能夠白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除臉部色素斑，并且還具有防治動脈硬化的功效。

j）羊奶羹：羊奶250ml，雞蛋2枚，冰糖50g。用清水將冰糖煮溶，倒進羊奶煮沸，打入雞蛋，拌勻煮沸，就可以食用?？砷L時間食用。補中氣，益六臟，滋潤皮膚，比較適用于臉部黑瘦灰暗，黃褐斑，雀斑。

3、治療黃褐斑的菜類和小吃類

a）厚樸煨肘：豬肘700g，厚樸15g，香附10g，川芎6g。制作時將諸藥壓碎，裝進紗布袋，和豬肘共入鍋里，加水，置大火燒沸，撇盡浮沫，移小火煨至八成熟，加入各類調(diào)料。待汁濃肘軟，去除藥包，裝盤即可。可疏肝解郁，比較適用于急躁不安，胸脅脹痛或者情志抑郁，胸悶氣短，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等。

b）地黃蒸鴨：生地黃100g，淮山藥200g，枸杞子30g，白鴨一只，調(diào)味品適量的。先把白鴨拔毛洗干凈去骨，用鹽，胡椒粉，黃酒涂抹于鴨身體內(nèi)外，加入蔥姜腌60分鐘左右。生地黃裝進紗布袋，墊在碗底，將腌好的鴨肉切成1cm的方丁，淮山藥去皮切成片，和枸杞子和勻，放置在生地黃布袋上，注入清湯，蒸兩小時，至鴨肉熟爛，去除藥袋，就可以食用?？勺萄a腎陰，比較適用于黃褐斑，伴有腰膝酸軟，形體消瘦，眩暈耳鳴，咽喉干燥，午后潮熱，盜汗少寐，月經(jīng)量少或者閉經(jīng)等癥狀。

c）桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30g，牛乳300g，豆?jié){200g，黑芝麻20g。先把核桃仁，黑芝麻放進小磨中磨碎，和牛乳，豆?jié){調(diào)勻，放進鍋里煮沸，再加適量的白糖，每日早晨、晚上各吃1小碗。潤膚悅顏，比較適用于黃褐斑皮膚和皺紋皮膚。