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趕快長按二維碼,加素食小編微信 更多素食資訊,身心健康與養(yǎng)生,正能量信息要分享給你。 天氣熱的吃不下飯 炎炎夏日想要吃的清爽 不如跟小編一起 每天一碗粥 消暑養(yǎng)胃全都有 喝粥有講究 天氣一熱,很多人就習(xí)慣于坐在空調(diào)房里,吃冰冷的食物消暑,但是夏天吃太涼的食物只會一時緩解,并不能真正消暑。 夏天人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,最易傷津耗氣。此時的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主,不要過多地吃冰冷、油膩食物。 如果這時候能喝一些粥,可以補充身體需要的水分,還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預(yù)防疾病的功用。 喝粥也是很有講究的,對于不同的人群、不同年齡的人來說,就算是喝粥也應(yīng)該有相應(yīng)的針對性。 對于老年人來說,消化系統(tǒng)較弱,腸胃吸收功能退化,所以應(yīng)該減少粗糧的食用,以免增加腸胃負擔(dān)。 可以選擇小米、糙米等容易消化的粗糧,在熬煮的時候可以適當(dāng)?shù)?/span>增加時間,將粥煮的更軟爛黏糊一點,這樣有助于腸胃的消化吸收。 像小編這樣的辦公族,經(jīng)常要面對電腦一整天,可以在粥里添加一些護眼的食材,比如紫米、枸杞、胡蘿卜等。 像紫米、枸杞和胡蘿卜這些食材中含有豐富的類胡蘿卜素和花青素,更有益于眼睛健康,還能抵抗眼睛衰老哦! 正在長身體的青少年更需要優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),這個時候可以在粥里添加一些堅果,不但能補充營養(yǎng),還能讓粥更加美味。 在粥中加入燕麥這類蛋白質(zhì)較高的糧食熬煮,也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等堅果。 推薦食譜 1 蔬菜糙米粥 ▽
2 南瓜玉米小米粥 ▽
3 養(yǎng)生紫米粥 ▽
4 糯米綠豆枸杞粥 ▽
5 山藥胡蘿卜粥 ▽
6 紅棗花生粥 ▽
7 冰糖銀耳蓮子粥 ▽
8 桑葚花生粥 ▽
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