門道提醒：農(nóng)歷五月初九

西湖龍井茶是中國十大名茶之一，它從名不見經(jīng)傳到人們口口相傳，從道觀寺院到老百姓的家常飲品，從帝王將相的貢品再到御茶，經(jīng)歷了一千多年的歷史演變，從中國名茶走向世界名茶。

古有詩曰：“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@句詩堪稱西湖龍井明前茶的絕妙寫照。

西湖龍井茶主要產(chǎn)自“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”這五大產(chǎn)區(qū)，這五大產(chǎn)區(qū)不同的茶園景象賦予了西湖龍井不同的茶文化氣息，接下來，將為大家具體介紹下西湖龍井的這五大核心產(chǎn)區(qū)：

一、西湖龍井獅峰產(chǎn)區(qū)

西湖龍井五大產(chǎn)地，以 獅子峰所產(chǎn)龍井茶最佳，古人有詩“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰?！豹{峰龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽。獅峰龍井被譽為"龍井之巔"。

二、西湖龍井龍井產(chǎn)區(qū)

“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村，因盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖，西依五云山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入云端的南北高峰，這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點，這里被群山環(huán)繞，云霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)

西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)--云棲村，位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠山村，近鄰富陽市，閑富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產(chǎn)干茶40余噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風光，讓游客流連忘返，是休閑度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產(chǎn)區(qū)

“龍井茶葉虎跑水”，被譽為西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州游歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嘗一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇。根據(jù)傳說，說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。

詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南岳幾千里。龍象一帖然，天人共歡喜?！薄?span lang="EN-US" style="line-height: 37.3333px;">

五、西湖龍井梅家塢產(chǎn)區(qū)

梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區(qū)西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側(cè)縱深長達十余里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峰一樣，生產(chǎn)色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無云山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅游地。

茶葉的產(chǎn)地氣候條件以及地理環(huán)境是決定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵性因素，西湖龍井產(chǎn)地獨特的地理環(huán)境和生態(tài)氣候條件，為它成為世界名茶奠定了基礎(chǔ)。