帕金森病患者中便秘較為常見，特別在疾病晚期。便秘可能是疾病本身的原因造成，也可能與藥物不良反應有關，治療帕金森病的藥物大多抑制腸蠕動，可加重便秘。上面介紹的飲食原則可改善便秘。維生素D缺乏，則鈣不能很好地被吸收利用，導致骨骼脆性增加，易發(fā)生骨折。帕金森病患者的這種危險更高，因為行走不便和姿勢反射障礙使患者更容易跌倒。足量維生素D和鈣的攝入可預防骨質(zhì)疏松。

早餐：牛奶250克，發(fā)糕(面粉50克)，拌二絲(胡蘿卜絲50克、白蘿卜絲50克)。

午餐：米飯(大米100克)，炒肉絲青椒(瘦豬肉25克、青椒25克)。

加餐：蘋果或梨50克。

晚餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉100克)，醋熘土豆絲(土豆150克)。

全日烹調(diào)用油40克，鹽6克。

溫馨提示：正確的飲食營養(yǎng)對于帕金森病患者的健康狀況能起到非常重要的作用。飲食治療是帕金森病的輔助治療方法之一，目的在于維持患者較佳的營養(yǎng)和身體狀況，并通過調(diào)整飲食，使藥物治療達到更好的效果。