花生的營養(yǎng)價值豐富，最簡單的食用辦法是直接用油炸制，炸好的花生米，色澤紅艷，滿口酥香，非常好味的一道菜肴，亦可當(dāng)零食，都不錯。偶爾喜歡吃點油炸花生米，雖然說炸的東西熱量高，不健康，可也抵不住炸的東西那個香，好久不吃了還是有點想念，今天就教大家一道炸花生米的新吃法，炸好的花生米香酥嘎嘣脆，好吃極了，喜歡的就在家試試吧！
食材：
[page]花生米、食鹽、十三香、白糖、胡椒粉、面粉、油
做法：
1.花生米洗干凈以后先控干水。
2.加入適量的食鹽、十三香、白糖、胡椒粉，攪拌一下。
3.加適量的面粉，再加一點清水，把花生拌成這樣就可以了，外面是干的。
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4.用篩子篩掉多余的面疙瘩。
5.鍋內(nèi)油燒六成熱以后放入花生米。
6.用小火慢炸，炸的過程中不停的翻一下防止炸糊了。
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7.炸成這種金黃色的就可以關(guān)火出鍋了。
8.撈出控一下油。
9.這道香酥炸花生米就制作完成了。
