原因很簡單，晚上如果攝人過多的溫?zé)崾澄锘蜓a(bǔ)品，會影響睡眠，影響身體合成代謝，不利于勞累后機(jī)體的自我修復(fù)，對身體有害。因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃姜。

當(dāng)然，人的體質(zhì)有寒熱之別。熱盛的人，經(jīng)常感到身體有各種熱的表現(xiàn)，這類人無論白天、晚上都不宜吃姜，而應(yīng)該多吃寒涼的食物。寒氣大的人，經(jīng)常感到全身有各種冷或怕冷的表現(xiàn)，晚上如果能有姜湯驅(qū)寒，則身暖眠安，平時(shí)也適宜多吃溫?zé)岬氖澄铩?/SPAN>

其實(shí)，鮮姜不光能夠防治膽囊炎，它的保健作用還有不少。

將雙腳浸于熱姜水中，水能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加鹽、醋，并不斷加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對于外感風(fēng)寒有療效，適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有惡寒、發(fā)熱的患者，但不適合熱暑感冒及風(fēng)熱感冒。同時(shí)也要注意，高血壓心臟病足廯糖尿病皮膚感染者慎用。泡腳時(shí)，皮膚微微發(fā)汗即可。

此外，將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右抹干，擦點(diǎn)爽身粉，腳臭味便可消除。

將生姜切成一厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛，是對付陰天下雨、天氣驟冷導(dǎo)致的腰痛、膝關(guān)節(jié)痛的有力武器。

此外，針對胃痛、痛經(jīng)、肩周炎等各種疼痛，也可用生姜外敷痛點(diǎn)（中醫(yī)稱其為“阿是穴”）的辦法來對付。注意在使用時(shí)不要著涼。

用生姜，姜半夏各9g，水煎服，用于胃大部切除術(shù)后等不明原因的嘔吐及胃炎，胰腺炎甚至尿毒癥等頑固性呃吐。

生姜主要含揮發(fā)油和辛辣成分，它們能直接刺激口腔和胃黏膜引起局部血液循環(huán)改善，促使胃液分泌、唾液淀粉酶活性增加，胃腸蠕動增強(qiáng)，從而有助于提高食欲和促進(jìn)消化吸收，排出胃腸積氣。

需要注意的是，此處用到的是“姜半夏”，半夏生食0.1~1.8g即可引起中毒。而生姜半夏湯，止嘔化痰。

不光如此，姜糖水熱飲生姜搗碎與紅糖沖姜糖水熱飲對妊娠嘔吐或痛經(jīng)的婦女也有一定的療效。生姜能改善胃部血液循環(huán),減輕孕激素對胃黏膜的刺激,達(dá)到止嘔作用，另外加速子宮排泄宮腔血液,對痛經(jīng)患者具有止痛作用。