李靚莉

注冊營養(yǎng)師

復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士

孩子在吃米飯時，很多媽媽都喜歡在飯里加點湯，泡一泡，認(rèn)為這樣吃更好消化。

其實專業(yè)營養(yǎng)師都不建議這樣的吃法。

液體食物的營養(yǎng)密度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于固體食物的。

同樣體積的一碗飯和一碗湯泡飯，都能讓孩子吃飽，但是米飯能提供的營養(yǎng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于湯泡飯。

而且湯泡飯中含有大量的水分，會占據(jù)孩子原本就有限的胃容量，影響孩子喝奶或者吃其他食物。

所以看上去孩子吃飽了，其實根本沒有攝入什么營養(yǎng)。長期下去，會影響孩子的生長發(fā)育，越吃越瘦。

還要注意的是，湯泡飯吃進(jìn)去，會稀釋胃里的消化液，使食物不易被消化。

無論是孩子或大人，都不建議長期吃米飯泡湯哦。