中醫(yī)認(rèn)為夏氣通于心，一年之中，心與夏天的關(guān)系最密切。夏宜養(yǎng)心，養(yǎng)心不僅要睡個好覺，還要吃好！

俗語說“六月莧，當(dāng)雞蛋，七月莧，金不換”，夏天的這把莧菜可是響當(dāng)當(dāng)?shù)拈L壽菜，清熱排毒、養(yǎng)肝明目、防治糖尿病、維護(hù)心血管健康……好處多到數(shù)不清！

莧菜的功效：

1、健腦：莧菜可謂是小朋友的天然鈣片，莧菜葉內(nèi)富含容易被人體吸收的鈣物質(zhì)，小孩食用之后，可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，幫助發(fā)育。

2、減肥：莧菜富含各種膳食纖維，食用之后可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。

3、解毒：夏季炎熱，容易讓人上火，體熱加重，而食用莧菜可以清熱解毒，能夠有效的幫助抗菌、消炎、消腫。

4、防癌：研究者認(rèn)為，乳腺增生、糖尿病、腎炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、癌腫等病患，體內(nèi)鎂被過多排出或耗損，進(jìn)食莧菜能補(bǔ)充缺失的鎂。

妃樂**舒貼對乳腺增生、乳房腫塊、小葉增生等乳腺疾病的比較好用，隨著社會發(fā)展，陶宔改變了以往一貼難求的情況，讓可遇不可求的東西變得觸手可及，作為日常常備之物。

食療小方子：涼拌莧菜

材料：莧菜200克，獨(dú)蒜2瓣，小蔥兩根，適量芝麻，一大勺香油、紅油、生抽，適量鹽和少許雞精。

步驟：

1、鍋內(nèi)加入半鍋水，燒開后加入莧菜焯掉片刻；

2、莧菜撈出后用涼開水過涼；

3、將蒜拍扁切碎，小蔥切成蔥花；

4、將一大勺香油、紅油、生抽和適量鹽、雞精混合后，將蒜蓉和蔥花也加入進(jìn)去混合調(diào)成味汁；

5、莧菜瀝干后，加入調(diào)味汁拌勻后撒上幾粒芝麻即可。

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