• 雞蛋 1個(gè)
• 糯米粉 150克
• 牛奶 100毫升

• 食用油 5克
• 豆沙餡 50克
• 白砂糖 5克

1.雞蛋建議沿一個(gè)方向攪拌，而且在添加牛奶和白砂糖之前最好將雞蛋的蛋黃和蛋白攪拌均勻。最好用不銹鋼盆盛放雞蛋，保證雞蛋中不會(huì)摻雜水分。
2.鍋內(nèi)刷食用油后，待油微微冒煙時(shí)，將雞蛋下鍋煎最好?！咀鲲埦W(wǎng)】

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  1碗內(nèi)打入一個(gè)雞蛋，加入牛奶和白砂糖，攪拌均勻后加入糯米粉，再次攪拌至黏稠。

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  2平底煎鍋鍋底刷一層食用油，油溫?zé)岷髮㈦u蛋液取一部分雞蛋液攤在鍋中烙餅。

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  3將豆沙餡盛放在保鮮膜中壓扁，兩張雞蛋餅中夾一份豆沙餡，美味的雞蛋糯米餅做做好了。

1.糯米中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類豐富，比如蛋白質(zhì)、糖分以及各種維生素等，可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的日常需求，同時(shí)經(jīng)常食用糯米能夠改善食欲不振，脾虛胃寒等癥狀。
2.雞蛋中的卵磷脂含量豐富，所以經(jīng)常食用雞蛋有助于開(kāi)發(fā)大腦，同時(shí)還能夠加速身體的新陳代謝，保護(hù)肝臟。