美好的食物總是真情流露，有時溫柔，有時狂野，總是渲染著青春的活力。

靠山吃山，靠水吃水，在日照，人們最常也最易得到的食材便是各類海鮮，以此為依托，日照人做出了很多以海鮮為主要原料的菜品，蒜蓉粉絲蒸蝦、咖喱魷魚圈兒、蝶戀花香……都是深受人們喜愛的海鮮美食。

當(dāng)然，日照的美食圖譜里絕不只有海鮮盛宴，酒香雞、五蓮街頭大豆腐、雙味山野菜、京冬小籠包、莒縣羊湯等特色美食的加入，讓日照的美食系統(tǒng)更加完善。

在日照

▼有一種麻辣爽口，叫辣炒蛤蜊

▼有一種鮮香肥美，叫清蒸梭子蟹

▼有一種爽口，叫海菜涼粉

▼有一種鮮嫩，叫清蒸黃花魚

▼有一種脆爽，叫老醋蟄頭

▼有一種口齒留香，叫肉末海參

▼有一種原汁原味，叫原殼鮑魚

▼有一種鮮美，叫莒縣全羊湯

▼有一種妙不可言，叫油爆海螺

▼有一種咸香，叫鲅魚餃子

▼有一種爽滑，叫海鮮鹵面

▼有一種酥香柔韌，叫三鮮鍋貼

▼有一種鮮美，叫大蝦燒白菜

▼有一種湯濃味鮮，叫香菇燉雞

▼有一種開胃，叫酸辣魚丸

▼有一種外焦里嫩，叫炸蠣黃

▼有一種清爽，叫海米熗芹菜

▼有一種香醇，叫日照綠茶

除了這些日照還有

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▼韭菜炒海腸

▼蔥拌八帶蛸

▼香辣琵琶蝦

▼鐵板魷魚

▼礪蝦

▼扇貝

▼炸刀魚

▼醬豬蹄

▼炸蝦仁

▼炸偏口魚

▼黃魚燉豆腐

▼海蠣子

▼紅燒鲅魚

▼大對蝦