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莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨 點擊關(guān)注小面姨美食日記，置頂公眾號
圖文 ∣ 小面姨 莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。今天給大家?guī)硪坏馈巴滤尽钡淖龇?，非常簡單。吐司也叫叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似長方形大面包。面包吐司其實做法很簡單，沒有面包機或者烤箱都能做的，只需要家里有電飯鍋就可以，喜歡吃甜的小伙伴還可以自己多加一些糖，我做這個面包用的是高筋面包，這樣做出來的面包會柔軟可口，不是那么硬，用電飯鍋做的時候，鍋底要刷一層黃油，這樣才不會糊底，今天小編就和大家來分享這道吐司的做法。 高筋面粉150克 / 酵母3克 奶粉15克 / 黃油20克 / 牛奶80毫升 / 白糖30克 1、首先我們把高筋面粉150克倒入碗中，碗中加入奶粉15克、白糖30克、酵母3克、攪拌均勻。 2、再倒入牛奶80毫升、攪拌成面團，醒發(fā)1個小時備用。 3、1個小小時后，把面團拿出，面板上撒上一層面粉，把面團用力揉成表面光滑。 4、電飯鍋種均勻的刷上一層黃油，把揉好的面團放進去，再醒發(fā)30分鐘。 5、30分鐘后，放入電飯鍋，按煮飯鍵燜1個小時即可，出來后就是吐司面包了，這樣一道既好吃又營養(yǎng)的吐司大家學(xué)會了嗎。 6、上桌后的效果是不是很好啊！（小貼士：1、一般家里沒有定時的電飯鍋，都是30分鐘，跳閘了后再按一遍即可。2、黃油要多刷一些，四周都要刷上，這樣可以防止面包糊。）
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