兩個(gè)人吃了16斤蛙？

把服務(wù)員都嚇到了！

成都的太古里，奢侈品、高端餐廳云集，各路潮人、網(wǎng)紅扎堆。這么一個(gè)高大上的地方，在向國(guó)際化不斷邁進(jìn)的同時(shí)，卻依然舍不掉這人間煙火氣。在這里，我們經(jīng)常會(huì)看見那些時(shí)尚boy 時(shí)尚g(shù)irl提著大包小包從各種奢侈品門店出來后，轉(zhuǎn)眼就扎進(jìn)三圣街的蒼蠅館子里覓食。也難怪，圍著太古里一圈的那些蒼蠅館子味道巴實(shí)還便宜，人氣完全不輸太古里里面的網(wǎng)紅餐廳。這些蒼蠅館子還自發(fā)形成了“環(huán)太古里美食街區(qū)”，在你血拼完饑腸轆轆時(shí)，它們絕對(duì)能拯救你的胃。而最近，“環(huán)太古里美食街區(qū)”又加入了一家重量級(jí)餐廳——味之絕美蛙魚頭。據(jù)說太古里、IFS的網(wǎng)紅最近都流行去這家餐廳打卡吃肉。

味之絕美蛙魚頭有多火？去過磨子橋那家的吃貨都曉得，飯點(diǎn)的時(shí)候不排2個(gè)小時(shí)隊(duì)是進(jìn)不到店的；有個(gè)江蘇的吃貨來成都旅游的時(shí)候吃過一次“味之絕”的蛙后，念念不忘，后來還專門打個(gè)飛的來成都吃蛙；有吃貨組團(tuán)來吃蛙，不到20個(gè)人進(jìn)店就要120斤蛙，可這個(gè)把服務(wù)員都嚇到了的紀(jì)錄很快就被其他吃貨給打破了——兩個(gè)人在“味之絕”科華店吃了16斤蛙。

作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)十年之久的老品牌，味之絕美蛙魚頭在全國(guó)23個(gè)省市都有分店，每年蛙的銷量在70000000斤左右，折算下來大概是2億只蛙?！拔吨^”在福建有自己的美蛙養(yǎng)殖基地，由水產(chǎn)車運(yùn)至全國(guó)，每一只蛙都保證現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺。

在“味之絕”，有人逃不脫美蛙的誘惑，也有人甘愿一個(gè)人干掉一整個(gè)大花鰱魚頭。據(jù)說老板曾嘗試過將蛙肉與雞肉、牛肉、羊肉各種進(jìn)行搭配，最后發(fā)現(xiàn)蛙肉和魚頭才是絕配！在“味之絕”，懂行的吃貨不管豪氣的要了多少斤蛙，至少都得來上一兩斤魚頭。

味之絕美蛙魚頭進(jìn)入太古里商圈之后，為了和潮男靚女們更配，在環(huán)境和菜品上也有很多升級(jí)。一樓的等位區(qū)，第一次進(jìn)來的客人還以為自己誤入了小型時(shí)尚發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。二樓用餐區(qū)足足有300多個(gè)平方，以4人、6人桌為主，半封閉式的包間可容納16人聚餐。店內(nèi)鮮明亮麗的墻繪既給餐廳帶來活潑和俏皮感，又挑逗食欲。

味之絕美蛙魚頭老店的菜單一般都比較簡(jiǎn)單，以蛙和魚頭為主打，搭配一些涼菜、葷菜、素菜，基本都是一些常規(guī)的傳統(tǒng)配菜。而太古里店在傳統(tǒng)經(jīng)典菜單的基礎(chǔ)上，推出了好幾款既有顏值，又有味道，還有趣的新菜品，并且還有自制的特色甜品、小吃、飲料和進(jìn)口啤酒。雖然菜品更多了但人均消費(fèi)卻和老店相差不大。

所以，趁知道的人還不多，趕快告訴你太古里附近的朋友：味之絕美蛙魚頭太古里店?duì)I業(yè)到凌晨3點(diǎn)，排隊(duì)時(shí)間短，還打折，真5折！

玫瑰蝦滑

手工打制的丸子裹著玫瑰花瓣，伴著緩緩而起的煙霧出場(chǎng)，簡(jiǎn)直就像是仙女下凡。在濃濃的鍋底里煮過之后，鮮香Q彈，肉感十足。

香辣火焰蛙

出場(chǎng)方式很炫，經(jīng)過短暫高溫加工之后，香味呼之欲出。一定要忍住，請(qǐng)服務(wù)員幫忙打開錫紙，因?yàn)檎娴臅?huì)很燙?；鹧嫱艹云饋砀上悖赓|(zhì)緊實(shí)，保證你到最后連肉渣渣都要找出來吃干凈。

鮮椒魚肚

這道菜上來，你會(huì)忍不住先吃掉里邊的核桃，然后再將剩下的這些香脆微辣的魚肚一掃而光。

調(diào)皮de蛋 

餓到手抖的時(shí)候千萬別吃它，反復(fù)夾不到嘴里會(huì)很尷尬的。小顆粒的皮蛋鵪鶉蛋雖然“調(diào)皮”，但是就著燒辣椒，味道巴實(shí)慘了。

愛恨交織

毛豆絕對(duì)是夏天最好的下酒菜。“味之絕”的毛豆跟它的名字一樣特別，本來清爽冰涼，蘸上芥末，卻變得非常撩人。總之，也是一道完全不想分享給他人的一道菜。

豆芽&白蘿卜

1塊錢一份！在春熙路商圈，在高端的太古里、IFS旁邊，竟然還有如此便宜的豆芽、白蘿卜。據(jù)說就連全肉食吃貨，在搞定人均5斤以上的美蛙之后，都會(huì)忍不住叫上一份豆芽、蘿卜。這么大的便宜不占白不占?。?/p>

青蛙包

現(xiàn)在的小吃不光拼味道，還要拼顏值?？粗@么萌的小青蛙，是不是都舍不得下口。香軟的表皮混合了蔬菜汁，搭配特制夾心，一口下去甜甜蜜蜜小清新。

女神之選

草莓主打，還混合了蘋果、橘子等8種水果。口感酸酸甜甜又冰涼，解辣又解暑。抱著它拍照也是美美噠！

鮮鮮酸奶

店里手工自制的酸奶，配有玫瑰露和宮廷風(fēng)的精致小勺，女孩子們都很愛。

玫瑰藕羹

很粉嫩，很少女，

很解膩。