我一直主張大家用科學(xué)的方法減肥，目的就是不出現(xiàn)負(fù)面效果，減肥不成功反而落下一身毛病，或者減肥成功卻是以健康為代價(jià)，大家耳熟能詳?shù)?/font>“哥本哈根減肥法”正是其一。

這種減肥方法大致是這樣的，就是早起空腹喝黑咖啡、方糖保住加快代謝；午飯低脂火腿酸奶，或者煮雞蛋水煮菜之類(lèi)，補(bǔ)充必要的蛋白質(zhì)以及維生素；晚餐也不用節(jié)食，還可以吃掉 200 g 牛排，或者不限量的沙拉。不可以接觸菜譜里沒(méi)有的任何食物，一旦失控，就必須停止。而它的原則就是拒絕淀粉。

這種方法之所以會(huì)減肥成功，比如咖啡是因?yàn)槔锩婧欣騽鶞p掉的體重大多是水分。長(zhǎng)此以往勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)水電解質(zhì)失衡，而電解質(zhì)失衡極易導(dǎo)致心臟節(jié)律改變，血管收縮改變、神經(jīng)系統(tǒng)傳遞功能障礙等等危害極大的疾病。

一天中的飲食攝入很少的淀粉等碳水化合物，只是高蛋白飲食，就不足以維持血糖水平時(shí)，則需肝糖原的分解，糖異生作用從非糖物質(zhì)（氨基酸、甘油等等）來(lái)生成葡萄糖，這一過(guò)程大大增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。大腦只能通過(guò)葡萄糖進(jìn)行供能，長(zhǎng)期能量得不到充足供應(yīng)會(huì)引起頭暈、乏力、記憶力下降、注意力不集中以及嗜睡等精神癥狀。

而且國(guó)內(nèi)通過(guò)給予健康人群不同營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)現(xiàn)，高蛋白飲食大大促進(jìn)了胰島素分泌，長(zhǎng)此以往，勢(shì)必會(huì)引起胰島素抵抗，從而發(fā)展為 2 型糖尿病。所以，瘦了，但得了糖尿病，值得嗎？

所以，大家在減肥時(shí)一定要選擇正確的方法，首先推薦的仍是常規(guī)的飲食控制和體育運(yùn)動(dòng)，如果不能減肥成功就可以采用代謝糾正手術(shù)的方式輕松減肥，避免因錯(cuò)誤的方法給身體帶來(lái)難以挽回的傷害。