鍋底香土豆粉美食分享發(fā)現(xiàn)一家好吃的砂鍋土豆粉店 2017-10-26 14:12 土豆粉起源于明朝宮廷，后傳入民間。因其口味共同備受世人喜歡而撒播至今，成為中華名吃。土豆粉的營養(yǎng)來自馬鈴薯，而馬鈴薯的營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家稱為“完美無瑕的食物”。馬鈴薯中含有人體有必要的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等，一起還含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。土豆粉中所含有的各種元素使得馬鈴薯有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的效果，不僅如此，馬鈴薯對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。馬鈴薯中所含的纖維素細嫩，有解痛或削減胃酸排泄的效果。經(jīng)常吃馬鈴薯可防治胃癌的發(fā)生。馬鈴薯中還含有很多維生素C，一方面有美顏的效果，另一方面，也對腦細胞有保健效果，可下降血中膽固醇。
據(jù)小編資深吃貨的研究發(fā)現(xiàn)，一份砂鍋里至少有七八種配菜，時令蔬菜、金針菇、香菇、平菇、鵪鶉蛋、秘制肉丸、蟲草花、千張還有一種相似海帶的海產(chǎn)品，再加上面或粉，用高湯烹制而成。鍋底香土豆粉用的料湯是由數(shù)十種中草藥熬制，入口食用后回味悠長、連綿不絕。最妙的是，選用的砂鍋，也是那種很傳統(tǒng)的黑砂鍋，據(jù)說這種砂鍋自身有許多小孔，可以很好的把食物的養(yǎng)分都熬制出來而不蒸發(fā)，還能堅持食物的原色原味。
除了砂鍋土豆粉，鍋底香還有爆炒土豆粉、涼拌土豆粉、果蔬粉、五谷系列等，食物安全衛(wèi)生、綠色健康，受到很多人的喜愛，尤其是天氣稍微涼點，店里的顧客絡繹不絕。小編推薦大家都去嘗嘗哈，我最近迷上他家的菌湯土豆粉，菌類種類豐富，味道鮮美，推薦大家都試試哈! 本文相關推薦
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