你的孤單成就了他的生意。你的沉默帶來了商家的笑臉。

■文｜市井財(cái)經(jīng)專欄作家 葉克飛

近年來有兩部日本漫畫以吃打動人心，一部是《深夜食堂》，一部是《孤獨(dú)的美食家》。它們都與都市的孤獨(dú)感有關(guān)，區(qū)別在于《深夜食堂》以人與人之間的故事來體現(xiàn)愛與溫暖，《孤獨(dú)的美食家》則以“一人食”的情節(jié)演繹疏離感。

前些年有個(gè)段子，叫做“孤獨(dú)的十個(gè)等級”，其中就有“一個(gè)人吃火鍋”、“一個(gè)人去KTV”等?？蛇@種孤獨(dú)在當(dāng)下十分常見，甚至是許多年輕人的普遍狀態(tài)。許多人甚至享受這種孤獨(dú)，這是因?yàn)樵谛鷩痰漠?dāng)下，獨(dú)處反而是一件相當(dāng)不易的事情。

日本由于長期受到嚴(yán)重老齡化問題的困擾，文化上人際關(guān)系疏離，所以日本人比我們更早理解這種“一人文化”，《孤獨(dú)的美食家》就是例子。另外，早在多年前，日本就出現(xiàn)了迷你KTV的前身——一種只有兩三平方米、僅供一人使用的KTV包房。

同樣來自日本的《旅行青蛙》，其實(shí)也是孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的注腳。這是一個(gè)極其簡單的游戲，主角是一只在日本四處冒險(xiǎn)的青蛙，玩家無法控制青蛙何時(shí)出行。這款游戲并沒有官方中文版，但在前段時(shí)間，它一直占據(jù)蘋果App Store中國內(nèi)陸免費(fèi)模擬游戲排行榜首位。據(jù)游戲開發(fā)商的數(shù)據(jù)，自去年11月推出以來，三個(gè)月間這款游戲的全球下載量超過1000萬次，其中中國內(nèi)陸玩家占下載量的95%。等待青蛙的過程本身就是孤獨(dú)的，它恰恰說明，人們正在主動或被動地享受這種孤獨(dú)。

這當(dāng)然與經(jīng)濟(jì)形態(tài)有關(guān)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動了人口流動，在異鄉(xiāng)打拼是許多年輕人的生活常態(tài)。尤其是北上廣深這樣的大都市，長三角和珠三角這樣的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈，“空巢青年”的數(shù)量極其龐大，他們習(xí)慣一個(gè)人住、一個(gè)人吃飯、一個(gè)人逛街、一個(gè)人娛樂、一個(gè)人旅行……他們就是“空巢青年”。

這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然，發(fā)達(dá)國家早已先于中國走上了這條路。數(shù)據(jù)顯示，全球人均收入最高的北歐地區(qū)，包括瑞典、挪威、芬蘭和丹麥等國家，近45%的住戶都為獨(dú)居者。美國數(shù)字與之相近，日本如今也有約30%的住戶獨(dú)自居住。

他們可以在吃飯、購物和娛樂中享受現(xiàn)代文明帶來的便利，但不愿與人過多交流，不但不需要伴兒，連跟服務(wù)員說話都可以免掉，更不需要喋喋不休的推銷和無聊的搭訕。

這部分人所需要的就是孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)。

一，想做孤獨(dú)生意，先得顛覆傳統(tǒng)思維

孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)集中于兩方面，一個(gè)是吃，另一個(gè)則是消遣。這很容易理解，人不能不吃飯，而除了吃飯之外，大量碎片化時(shí)間需要拿來消遣。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，看電視電影、玩游戲、去酒吧、運(yùn)動健身、聽音樂、在KTV唱歌、看網(wǎng)紅直播等都是排解孤獨(dú)的主要方式。

這個(gè)群體的數(shù)字大到嚇人，數(shù)據(jù)顯示，目前中國“空巢青年”的人數(shù)已超5800萬，并且呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。甚至有機(jī)構(gòu)預(yù)測，到2021年，這個(gè)人群的數(shù)量將上升到9200萬。

更重要的是，這個(gè)群體才是中國消費(fèi)力最強(qiáng)的群體。他們普遍擁有高學(xué)歷，擁有平均薪資以上的工作，又往往居住在經(jīng)濟(jì)和資訊發(fā)達(dá)的一二線城市，加上相對的經(jīng)濟(jì)自主權(quán)和相對獨(dú)立的個(gè)性，屬于那種有錢花且花起來不眨眼，但習(xí)慣于獨(dú)自花錢的群體。

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近六成職場人會為孤獨(dú)消費(fèi)，三成職場人每年花費(fèi)5萬元排解孤獨(dú)。在為孤獨(dú)買單的人群里，稱自己每月大概花費(fèi)1000-3000元的占比最多，達(dá)到41.57%；花費(fèi)3000-5000元的以34.17%的占比位居第二；花費(fèi)在500-1000元的占到13.17%；花費(fèi)在500元以下的占10.65%；為孤獨(dú)花費(fèi)超過5000元的占0.45%。

但在以往，商家對這一群體不夠友好。比如一個(gè)人吃飯，往往會成為難題。即使要了一個(gè)小單間，情況也往往尷尬，比如有個(gè)服務(wù)員全程站在你身邊行注目禮。

面對這個(gè)群體，商家的過往服務(wù)策略往往并不適用。比如網(wǎng)上有個(gè)段子——

“一個(gè)人去吃海底撈是什么體驗(yàn)？”

“服務(wù)員會放一個(gè)玩偶在你對面，讓它陪你吃?！?/p>

可是，像海底撈這種以服務(wù)著稱的飲食商家，又或者在服務(wù)精神上佳的珠三角等區(qū)域，越是熱情到位的服務(wù)，可能就越會嚇跑那些孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)群體。換言之，孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的群體，需要的是恰到好處的服務(wù)，與別不同的用戶體驗(yàn)。

最值得借鑒的還是日本，比如著名的一蘭拉面。食客消費(fèi)時(shí)，面對的是墻，與旁邊客人也隔著一道墻。它顯然比我們熟悉的回轉(zhuǎn)壽司（即使在當(dāng)下，回轉(zhuǎn)壽司依然是中國年輕人選擇“一人食”時(shí)的常見選擇）更為適應(yīng)孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)，你不需要見到旁邊的人，不需要擔(dān)心因?yàn)榕龅缴磉叺娜硕狼?，也不用?dān)心被旁邊的人影響。

將一大堆食材一股腦扔進(jìn)鍋里的重口味火鍋雖然極受歡迎，但在追求飲食精致和食材原味的食家眼中，一向是飲食粗鄙化的象征。另外，許多地方的“無公筷火鍋”模式，也讓文明人敬而遠(yuǎn)之。但當(dāng)年輕人吃火鍋的強(qiáng)烈欲望與孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)碰撞時(shí)，起碼在文明角度上進(jìn)步了，因?yàn)椤耙蝗耸场辈恍枰辍孕』疱伜汀耙蝗艘诲仭睘橹鞔虻倪炔高炔福?017年銷售業(yè)績遠(yuǎn)超眾多上市餐企，股價(jià)更是上漲近3倍。成都老牌火鍋企業(yè)百年老媽推出主打“一人鍋”的品牌“壹小館”，口碑也不錯。北京主營1-2人小火鍋的品牌淘汰郎，獲得千萬級別的融資。

但請注意，就像海底撈的服務(wù)不適合孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)一樣，孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)下的火鍋市場與傳統(tǒng)思維同樣有著巨大差異。傳統(tǒng)火鍋標(biāo)榜的“熱鬧”，恰恰是“一人食”最反對的。

迷你KTV同樣是對傳統(tǒng)思維的顛覆。以往，K歌是一種集體狂歡，但迷你KTV滿足了許多人獨(dú)自唱歌、宣泄情緒而且不愿被別人聽到的需求。

與之類似的還有共享健身房。在傳統(tǒng)健身房里，人與人的界限不是那么分明，過于靠近的設(shè)施，過多的人際交流，使得它往往成為影視劇里的邂逅地。當(dāng)然，還少不了那些向你推銷辦卡的銷售們，推薦課程的私教們。也有許多人不喜歡這樣，甚至將之稱為“魚龍混雜之地”。共享健身房空間狹小，但使用者可以在里面享用跑步機(jī)、單車機(jī)、杠鈴、啞鈴和屏幕，一道帶密碼的玻璃門就可將自己不想要的交流摒棄于外。雖然大多數(shù)共享健身房仍可容納四五人同時(shí)使用，但起碼減少了人際交流的可能性。更重要的是，相比動不動就要開年卡，然后又時(shí)常半途而廢的傳統(tǒng)健身房，共享健身房的按需付費(fèi)使用模式，解決了這種長期顧慮。

二，孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的主戰(zhàn)場在家里

以上所說的消費(fèi)場景都在家庭以外，但孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的主戰(zhàn)場其實(shí)在家里。

以“一人食”為例，因?yàn)椤皯小币殉沙绷?，所以外賣成為風(fēng)口，眾多平臺競爭激烈。2017年全國外賣訂單量比去年增長高達(dá)141%，注冊用戶數(shù)增長達(dá)98%。而在以往，獨(dú)居者叫個(gè)外賣都成難題。比如湊不滿起送費(fèi)，湊夠了又吃不完。

“一人食”火鍋就針對了這種情況，方便且衛(wèi)生，而且可以滿足一個(gè)人的需求。如某品牌的一人火鍋套餐，采取閃送模式，消費(fèi)者從點(diǎn)單到收貨只需30分鐘。在鍋具方面，選99元套餐就送鍋，可以節(jié)省物流和清洗成本，并讓鍋起到會員卡的作用，當(dāng)消費(fèi)者復(fù)購時(shí)，就不再送鍋，而是贈送一份50元以下的單品。

原本聽起來就低檔的“外賣”二字，因?yàn)楣陋?dú)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)者們的高消費(fèi)能力，以及對生活品質(zhì)的高要求，漸漸改變了固有形象?，F(xiàn)在的外賣，總有精美包裝和細(xì)致的用戶體驗(yàn)。

還有許多新行業(yè)和領(lǐng)域也以家庭為場景，如直播和智能音箱。

直播所代表的的是虛擬社交在孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)里的重要地位。人們愿意為主播付費(fèi)，這本身就是一個(gè)虛擬社交的消費(fèi)過程。2017年6月，網(wǎng)絡(luò)直播用戶規(guī)模一度達(dá)到3.25億，占網(wǎng)民總體的45.8%，這一數(shù)字甚至高于外賣用戶。

網(wǎng)游同樣如此，也成為各平臺的重要收入來源。如騰訊2017年第三季度總收入為人民幣652.1億元，網(wǎng)絡(luò)游戲收入增長48%至人民幣268.44億元，占比41.2%。網(wǎng)易第三季度凈營收為人民幣125億元，其中網(wǎng)絡(luò)游戲凈營收為人民幣81.117億元，手游營收占據(jù)了網(wǎng)易網(wǎng)絡(luò)游戲凈營收的68.3%。

以智能陪聊為賣點(diǎn)的智能音箱則是一種線下實(shí)體的虛擬社交，最常用的廣告宣傳語就是“孤獨(dú)解藥”。目前谷歌、亞馬遜、小米、阿里巴巴、京東、科大訊飛、喜馬拉雅等科技或內(nèi)容大廠都?xì)⑷肓诉@個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品定價(jià)從300元到1000多元不等，

當(dāng)然也有一些比較傳統(tǒng)的行業(yè)，也是孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)的受益者，如寵物行業(yè)。

房地產(chǎn)行業(yè)同樣如此，許多開發(fā)商選擇為年輕人推出單身公寓，并提出社區(qū)概念，在社區(qū)內(nèi)提供酒吧、食堂和書吧等。由小小的單身公寓延伸，又影響了家具行業(yè)，迷你家具成為一種固有形態(tài)，如迷你沙發(fā)、迷你書架、迷你餐桌等。

結(jié)語

人類自古以來就有恐懼孤獨(dú)的心理，所以選擇群居，但這本質(zhì)上是一種生存恐懼，即因?yàn)槿祟惖娜跣。仨氝x擇群居以應(yīng)對生活的種種艱難。但在人類科技飛躍的今天，社會大分工越來越細(xì)致，人類完全可以在社會文明的支持下獨(dú)自生活。

這種“獨(dú)自生活”的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都是資本關(guān)注的消費(fèi)商機(jī)，也因此催生出一個(gè)個(gè)全新的商業(yè)模式。也正因?yàn)檫@種生活的高度碎片化，所以每個(gè)碎片都有成為藍(lán)海的潛能，關(guān)鍵在于你能不能想得到。

本文僅代表作者的個(gè)人立場，且不構(gòu)成投資建議。

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