創(chuàng)傷會導(dǎo)致炎癥，而炎癥是創(chuàng)傷修復(fù)過程的自然組成部分，一旦痊愈，炎癥就應(yīng)該消退。在20世紀(jì)50年代，糖皮質(zhì)激素被開發(fā)用于降低與損傷和手術(shù)相關(guān)的炎癥，但是創(chuàng)傷修復(fù)過程也停止了，因為這些類固醇激素也阻斷了免疫反應(yīng)。炎癥是創(chuàng)傷修復(fù)的重要組成部分，但是慢性炎癥與許多健康問題有關(guān)。

想象一下，如果我們的身體對創(chuàng)傷、刺激或感染沒有反應(yīng)，那么創(chuàng)傷、病原體或刺激最終可能會破壞我們的身體甚至殺死我們。但是，我們體內(nèi)的免疫系統(tǒng)很聰明，它會引發(fā)炎癥來對抗這些入侵者。

什么是炎癥？

炎癥是身體對生理、情感、心理、化學(xué)或環(huán)境傷害的反應(yīng)。當(dāng)身體的自身免疫系統(tǒng)感知到一些威脅，比如創(chuàng)傷、細(xì)胞損傷、刺激物、微生物和壓力時，就會發(fā)生炎癥。炎癥是維持身體健康所必需的，炎癥發(fā)生是為了使身體恢復(fù)到健康狀態(tài)。然而，如果這種情況沒有發(fā)生，身體仍然處于一種持續(xù)的炎癥狀態(tài)，各種危險就可能產(chǎn)生。

營養(yǎng)缺乏，比如缺乏脂肪酸γ-亞麻酸和魚油，會導(dǎo)致炎癥或加重炎癥。攝入過量的糖、過度烹調(diào)的油（產(chǎn)生反式脂肪）和過度烹飪的食物（產(chǎn)生雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴和糖基化終產(chǎn)物）也會引起炎癥。生活中的很多因素都可能導(dǎo)致慢性炎癥，這也是能夠抑制慢性炎癥的疼痛的處方藥被廣泛使用的原因。

炎癥的癥狀

炎癥有兩種類型：急性炎癥和慢性炎癥。當(dāng)某些刺激作用于身體的某一部位時就會迅速引發(fā)急性炎癥，而當(dāng)身體持續(xù)暴露于這些炎癥刺激時就會導(dǎo)致慢性炎癥。

急性炎癥的癥狀包括疼痛、紅腫和發(fā)熱等等。這些癥狀在很短的時間內(nèi)就會出現(xiàn)，一旦炎癥的原因不再存在或者在受傷的情況下創(chuàng)傷修復(fù)開始并且進(jìn)展良好，這些癥狀通常就會消失。急性炎癥通常在幾小時或幾天內(nèi)消失。

慢性炎癥的癥狀包括皮疹、發(fā)熱、關(guān)節(jié)疼痛、胸痛、腹痛、口腔潰瘍和疲勞等等。慢性炎癥是由于長期暴露于炎癥刺激所引起的。它通常慢慢地出現(xiàn)，可以停留數(shù)月甚至數(shù)年。

炎癥的原因

炎癥是由于一種刺激身體內(nèi)部或外部的活動所引起的。最常見的原因包括:

• 胃腸道或血液中的細(xì)菌、病毒或真菌失衡，這會引起免疫系統(tǒng)反應(yīng)或炎癥。

• 食物過敏。有些人會對某些類型的食物過敏，食用這些食物會對他們造成刺激。長期食用這些食物會導(dǎo)致慢性刺激，從而導(dǎo)致慢性炎癥。

• 脂肪、糖或蛋白質(zhì)過多的不健康飲食。特定營養(yǎng)物質(zhì)攝入過量會導(dǎo)致身體失衡并可能導(dǎo)致炎癥。

• 不健康的生活方式，包括過度攝入軟飲料、咖啡因、睡眠不足和缺乏體育運動。

• 生理、情感或心理壓力，特別是長期存在時。這會干擾身體的正?；顒?，對身體造成刺激，可能會導(dǎo)致慢性炎癥。

我們應(yīng)該避免身體炎癥的10個理由

雖然急性炎癥有助于身體從炎性刺激中恢復(fù)，但是慢性炎癥會給身體造成許多危害，它與許多慢性疾病和健康狀況有關(guān)，包括心血管疾病和衰老。

1. 炎癥可能導(dǎo)致炎癥性腸病

腸道中含有大量的免疫細(xì)胞，這些免疫細(xì)胞通常不會攻擊腸道中大量定殖的細(xì)菌和其它微生物。然而，當(dāng)人體腸道菌群失衡時，免疫系統(tǒng)可能就會攻擊腸道微生物，導(dǎo)致自身免疫性疾病，成為炎癥性腸病。癥狀表現(xiàn)為腹瀉、潰瘍和腹部絞痛等等。

2. 炎癥會導(dǎo)致哮喘

肺部慢性炎癥會導(dǎo)致哮喘和其它慢性肺病，包括慢性支氣管炎和慢性阻塞性肺病。吸煙、吃煙熏肉、肥胖以及接觸化學(xué)物質(zhì)和其它污染物會導(dǎo)致肺部炎癥。

3. 炎癥會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎

當(dāng)關(guān)節(jié)內(nèi)發(fā)生慢性炎癥時，會對關(guān)節(jié)造成嚴(yán)重的損傷，從而導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎以及痛風(fēng)等其它關(guān)節(jié)疾病。

4. 炎癥會影響睡眠

雖然睡眠障礙和慢性炎癥誰先出現(xiàn)誰后出現(xiàn)尚不清楚，但是，研究表明睡眠不足的人通常患有慢性炎癥。這可能意味著炎癥會導(dǎo)致睡眠不佳，反過來，缺乏足夠的睡眠也可能會導(dǎo)致慢性炎癥。值得注意的是，壓力會導(dǎo)致慢性炎癥，也會影響睡眠。

5. 炎癥會增加癌癥風(fēng)險

許多研究都將慢性炎癥與各種癌癥的發(fā)生聯(lián)系在一起。哈佛大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，與瘦的年輕人相比，有慢性炎癥的肥胖的年輕人在成年期患結(jié)直腸癌的風(fēng)險增加。

根據(jù)這項研究，無論是由于肥胖引起的炎癥還是其它原因，比如長期感染、刺激或慢性疾病，都會增加日后罹患癌癥的風(fēng)險。

6. 炎癥會使減肥變得困難

超重或肥胖與體內(nèi)炎癥的增加有關(guān)。雖然減輕體重是降低炎癥的方法，但是慢性炎癥往往會使減肥變得非常困難。慢性炎癥可以刺激饑餓感，同時減緩新陳代謝。這將導(dǎo)致食物攝入的增加和食物分解的減少，這可能會影響到我們的減肥計劃。此外，慢性炎癥會增加胰島素抵抗，從而增加罹患2型糖尿病的風(fēng)險。

7. 炎癥會損傷牙齦

由于持續(xù)暴露于一些口腔有害細(xì)菌導(dǎo)致的牙齦慢性炎癥（牙周炎），會導(dǎo)致牙齦萎縮。這種口腔炎癥也與其它問題有關(guān)，包括癡呆和心臟病。

8. 炎癥會導(dǎo)致皮膚老化

身體內(nèi)部和外部發(fā)生的炎癥，除了影響身體的其它部位和器官外，還可能導(dǎo)致皮膚老化的跡象，包括皺紋的出現(xiàn)。慢性炎癥也會導(dǎo)致其它皮膚病，比如牛皮癬。

9. 炎癥會導(dǎo)致心臟病

血管內(nèi)動脈硬化斑塊積聚導(dǎo)致的慢性炎癥，會導(dǎo)致血管狹小和形成血栓。這會影響血液流動，導(dǎo)致心臟病和其它循環(huán)系統(tǒng)疾病，比如高血壓和中風(fēng)。大量的研究表明，有慢性炎癥的人，包括牛皮癬、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和乳糜瀉患者，他們患心臟病的風(fēng)險更高。

10. 炎癥會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病

抑郁、焦慮、自閉癥和老年癡呆等神經(jīng)系統(tǒng)疾病都表現(xiàn)出身體炎癥水平的升高。應(yīng)激刺激引發(fā)炎癥過程，最終可能導(dǎo)致抑郁癥的發(fā)生。

結(jié)論

急性炎癥是身體為了保護(hù)自己的一種健康的免疫反應(yīng)，有助于我們從感染和刺激中恢復(fù)；但是如果急性炎癥變成慢性炎癥問題就出現(xiàn)了，會嚴(yán)重危害我們的身心健康。如果我們保持均衡的飲食、充足的睡眠、有規(guī)律的運動，我們的細(xì)胞和組織將保持健康，我們的身體也就沒有理由觸發(fā)慢性炎癥反應(yīng)。

消化道問題也是慢性炎癥最重要的原因，因為我們的大部分免疫系統(tǒng)都位于我們的消化道內(nèi)。健康的腸道菌群會讓你的消化系統(tǒng)健康的運轉(zhuǎn)。腸道菌群失衡會導(dǎo)致各種各樣的腸道問題的出現(xiàn)，我們的腸道就會試圖通過誘發(fā)炎癥來保護(hù)它的健康組織。為了對抗慢性炎癥，保持腸道健康也非常重要。多吃健康的食物，特別是水果和蔬菜，少吃糖，可以讓我們的腸道保持健康。也可以多吃富含omega-3的食物。健康的脂肪酸有助于我們的身體對抗炎癥。