水果色拉的做法

卉紫林 2018-04-17

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水果色拉的做法
水果色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素C、鈣、磷；另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。　　水果色拉在制作中，要把原料切成碎塊，塊不宜大，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。
【菜譜材料】：	蘋果20克；　橘子2瓣；　葡萄干5克；
【調(diào)料】：	酸奶酪5克；　蜂蜜5克；
【制作方法】：	1.將蘋果洗凈，去皮后切碎；　2.橘瓣去皮，核，切碎；　3.葡萄干溫水泡軟后切碎；　4.將蘋果、橘子、葡萄，放人小碗內(nèi)；　5.加人酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。
【菜譜特點(diǎn)】：	水果色拉色美、酸甜，有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。
【制作要點(diǎn)】：	制作水果色拉時(shí)特別注意原料切碎，塊不宜大。

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來(lái)自：卉紫林 > 《米糊類食譜》

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