暖水瓶也叫暖壺，名字叫得有學(xué)問。先秦到漢代時，盛水的容器都是哪進(jìn)哪出，當(dāng)時就稱之為壺；兩晉南北朝以后，壺漸漸有了入水口，分出了出水口，俗稱大進(jìn)小出，這才與今天壺的概念吻合；暖壺符合哪進(jìn)哪出的古老概念，所以名字叫得有學(xué)問。

暖壺發(fā)明于宋代，目前只有文獻(xiàn)不見實物。宋代有多處文獻(xiàn)記載有關(guān)夾層陶瓷器或金屬器，其真空原理與今日暖水瓶相似，可惜未見實物，但唐宋時期有見夾層省油燈，夾層諸葛碗，從這個角度推論，夾層暖壺有可能存在。

暖壺內(nèi)膽制造

現(xiàn)代的玻璃暖水瓶據(jù)說是英國人在1892年發(fā)明的，那至今也僅有一百多年。這種玻璃真空膽涂銀的熱水瓶曾風(fēng)靡世界，算是人類生活質(zhì)量提高的一個標(biāo)志性產(chǎn)品。古代隨時喝熱水不易，得燒，需要時間，還需要燃料。所以古代飲茶是個很奢侈的事情。今天喝茶，因為有電，有電熱壺，可以隨手泡，有了便捷，少了情趣，因而敏感的人覺得今不如古。

挑選暖壺

老舊的暖壺不直接燒開水，需要注入開水，保溫好的可以一整天，差的半天也沒問題。過去的大一點的單位都有開水房，上班第一件事就是打開水，排隊上樓，拎八壺開水是極限，手勒得生疼；在南方，比如上海，里弄里還有收費(fèi)開水房，二分錢一壺，水不全沸時，人就排隊等待，說笑家長里短；家庭中不管是煤爐子還是煤氣爐子，水一燒開了，要及時注入暖壺，在灌熱水的時候，可以憑借暖壺發(fā)出的聲響判斷壺是否快滿了，五磅八磅的暖壺是最常用的，當(dāng)熱水馬上就要注滿時，暖壺發(fā)出的聲響最為快樂，和心情一樣，帶著難以表達(dá)的長哨聲直至滿足。

打開水