[ 黑芝麻糖 ] 純手工制作

原料：黑芝麻，麥芽糖 特點(diǎn)：濃濃芝麻香，淡淡麥芽甜；

酥脆爽口，老少皆宜；常食烏發(fā)養(yǎng)顏，健脾開胃。

金錢酥（椒鹽味）

原料：上等麥粉，食鹽、花椒、芝麻 特點(diǎn)：

外形似古時(shí)錢幣，得名“金錢酥”香中帶麻，甜咸互襯，咸酥薄脆。

紅糖芝麻大餅

原料：上等麥粉，白芝麻，紅糖

特點(diǎn)：滿滿的芝麻香，綿綿的紅糖甜；酥脆化渣，回味無窮

川川婘（油酥果子）

原料：上等糯米，紅糖，飴糖，芝麻

特點(diǎn)：酥香脆口，經(jīng)典川式糕點(diǎn)。

紅米花生糖

原料：紅米花生，麥芽糖、白芝麻

特點(diǎn)：濃濃花生香，淡淡麥芽甜；酥脆爽口，老少皆宜。

玫瑰芝麻餅

原料：上等麥粉，蜜玫瑰、白砂糖、白芝麻

特點(diǎn)：花香濃郁，風(fēng)味絕代，芝麻香濃，唇齒留香。

黑芝麻牛肉餅

原料：上等麥粉，牛肉，黑芝麻，飴糖

特點(diǎn)：大顆粒秘制牛肉餡，濃郁芝麻香，外酥里嫩，回味無窮。

玫瑰核桃片

原料：上等糯米，核桃仁，蜜玫瑰、白砂糖

特點(diǎn)：粉質(zhì)細(xì)潤、綿軟、片薄、卷裹不爛，色潔白，味香甜，濃郁的桃仁玫瑰香味

紅米花生酥

原料：上等麥粉，紅米花生，白砂糖

特點(diǎn)：外酥里香，入口即化，酥脆香甜

棗花酥

在中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)里，棗泥餡兒的點(diǎn)心是很容易出彩的。

紅棗特有的香甜一吃進(jìn)嘴里，就會迅速的擴(kuò)散開來，

比豆沙之類的餡兒更讓人印象深刻。

酥松綿香蘇式鮮肉月餅 每當(dāng)中秋前夕，

總要去真老大房買鮮肉月餅

棗泥山藥糕也是《紅樓夢》中一美食，

為秦可卿病中所服之滋補(bǔ)品。

棗泥山藥糕易于消化，味道清甜

【玉酪糖糕】

中式下午茶點(diǎn)鄉(xiāng)村味道

農(nóng)家自制清涼糕 江山傳統(tǒng)糕點(diǎn)

【桂花糕】

用料 藕粉100g 澄粉200g

桂花糖三勺 牛奶一袋 發(fā)酵粉1勺

【紅豆椰汁糕】

紅豆25克、玉米淀粉50克、椰漿150克、鮮奶250克、砂糖35克。

做法：1.紅豆用開水浸泡半小時(shí)，入鍋加水煮約半小時(shí)至熟。

2.其他材料入奶鍋小火慢煮，不時(shí)攪動，至濃稠成固態(tài)。

3.加入熟紅豆拌勻。

4..倒入碗內(nèi)，放涼后用小刀沿邊沿脫模 ，倒扣在盤上切件即可。

潮汕達(dá)濠米潤---傳統(tǒng)糕點(diǎn)食品，

產(chǎn)于汕頭市的達(dá)濠區(qū)。呈板塊狀，

潔白晶瑩，入口膠粘而不沾牙，

甜而不膩，香醇清爽，歷來以其獨(dú)特的風(fēng)味而馳名。由于制作料精工細(xì)，

經(jīng)營得法，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、香港等地。

用糯米、白糖、麥牙糖、豬油加工而成。

福建閩南平和特產(chǎn)——安美枕頭餅