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冬天最合適吃的就是一邊咕嘟一邊吃的暖鍋了!今天就教大家做鮮掉眉毛的雪菜黃魚暖鍋!冬天來一鍋,天再冷也不怕! 用料:雪里紅一把、小黃魚10條、筍干一把、骨頭湯適量 雪菜黃魚暖鍋的做法 小黃魚腌一下,裹上干淀粉炸成型,瀝油待用。 雪菜炒下待用,要調(diào)味,鹽要適當多加些,因為是作為湯底味道來源。還可以加些小米椒,顏色漂亮。 筍干,骨頭湯墊底。 加雪菜燉開后碼上黃魚,上桌開吃! |
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