今天，筆者就給大家介紹一味常用于養(yǎng)肺健脾的中藥——黨參。

黨參的主要功效及配伍

黨參味甘、性平，入脾、肺二經(jīng)，尤擅補肺氣、治肺虛，有健脾補肺、養(yǎng)血生津功效。

一、補肺

常見配伍舉例：黨參+萊菔子

萊菔子辛甘、平，下氣定喘，消食化痰；黨參健脾補肺、益氣生津，補氣不防礙邪氣的疏散。

常用中成藥：益肺清化膏、參貝北瓜膏、潤肺膏、京制咳嗽痰喘丸。

二、補脾

常見配伍舉例：黨參+吳茱萸

吳茱萸味辛、苦，性熱，芳香而燥，首歸于肝，兼入脾胃，有較好的溫肝暖脾，疏肝解郁，行氣降逆之功；黨參善補氣和中。二藥相合，溫中寓補，功專散寒補虛，既可溫肝，又可暖脾。

常用中成藥：香砂六君丸、丁寇理中丸、桂附理中丸、養(yǎng)胃舒顆粒。

三、補血

常見配伍舉例：黨參+石菖蒲

石菖蒲辛溫，具有開竅，豁痰，理氣活血，散風，祛濕的功效；黨參甘平，有補中益氣之功，兩藥同用可以強心益氣，化濕開竅，有補不斂邪，不傷正氣。

常用中成藥：益氣止血沖劑、婦康寧片、柏子養(yǎng)心丸、女金丸。

四、生津

常見配伍舉例：黨參+玉竹

玉竹甘平微寒，偏于滋陰；黨參甘平微溫，偏于益氣；黨參主要入脾，玉竹主要人胃。二藥互為互根對藥。合用可以治理脾胃氣陰兩虛。

常見的中成藥：潞黨參膏滋、愈三消膠囊、心通口服液、天王補心濃縮丸。

黨參常用小藥膳兩則

1、參棗米飯

材料：黨參10g，大棗20g，糯米250g，白糖50g。

做法：將黨參、大棗放入鍋中，加水泡發(fā)，然后煮30分鐘撈出制成藥液；將糯米洗凈加水蒸熟，將前撈出的黨參和大棗擺在糯米飯上；將藥液與白糖混合成汁，澆在糯米飯上食用。

適應癥：適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等人。

2、黨參枸杞蒸豬肚

材料：黨參片10g，枸杞子10g，制附片10g，山藥片10g，紅棗20g，桂圓肉10g，熟豬肚(切片)240g，白胡椒3g，鹽1g，熟豬油10g，冰糖30g。

做法：共置于大碗中隔水蒸30分鐘，再加雞清湯500mL，上籠蒸至豬肚軟爛食用。

適應癥：適用于病后體弱、小兒或老人遺尿、氣血兩虛、肝腎不足等患者食用，健康人食之更能防病強身。

黨參的用藥注意事項

1.黨參生津止渴宜生用，健脾益氣宜炙用；

2.實證、熱證禁服；正虛邪實證，不宜單獨應用；

3.配伍禁忌，黨參反藜蘆；

4.每次黨參劑量不超過60g,超過可能會引起病人心律不齊。

參考文獻

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姜麗穎. 健脾益氣的藥膳(下)[J]. 長壽, 2011(6):26-26.

農(nóng)訓學. 黨參藥膳六則[J]. 現(xiàn)代養(yǎng)生, 2013(9):31-32.

（本文僅供專業(yè)人士參考）藥店人公眾號【整理編輯：時英平】