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【技術(shù)分享】香辣紙鍋羊雜（另附自制香辣醬配方）

 食尚坊 2018-03-24

特點：盛裝大方，鮮辣咸香，魚鰾脆爽，魚皮筋香，深受食客所愛，雖然在選料上不起眼，不是非常新穎的原料，但口味有創(chuàng)新，拿捏準(zhǔn)確，客人吃后能留下深刻印象，暢銷就是很自然的了。[圖片]

[圖片]原料：整塊的魚籽200克，魚鰾、魚皮、魚身各150克，大蒜子100克，大蔥、生姜各20克，泡燈

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