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松柏先生實地調(diào)研浙江名茶“平陽黃湯”傳播茶文化

 昵稱46933979 2018-03-23

茶園小坐茗柯香,品至怡然潤肺腸。

滌俗何須是龍井,平陽天韻有黃湯。

2018年3月13日,松柏先生受邀到浙江子久文化股份有限公司調(diào)研,子久公司目前主要以傳播中國茶文化,特別是中國四大黃茶中的“平陽黃湯”為主營產(chǎn)品。

平陽黃湯是浙江的傳統(tǒng)名茶,也被稱為溫州黃湯,于清乾隆年間被列為貢茶,可謂是年年進貢,歲歲來朝!


據(jù)《清代貢茶研究》中記載:“浙江的貢茶中,數(shù)量最大的不是龍井茶,而是黃茶(即平陽黃湯),黃茶是作為清宮烹制奶茶的主要原料。

即便是在“只識彎弓射大雕”的元代,黃茶也極受追捧。“玉杵和云舂素月,金刀帶雨剪黃芽”。這是遼國皇族蒙古開國功臣耶律楚材的詩句。寫的是在軍帳外明朗的月光下,他用佩刀從黃茶餅上挑下些許小塊,置入舂中搗碎研細的情況。

歷代皇宮貴族愛黃芽,尋其究竟,自然有它的道理。黃茶,象征著吉祥,為帝王將相所仰慕。黃茶稱謂,沒有直接用皇帝的皇,其實也是有考究的。

在古代黃色是浩然大氣,為歷代帝王所專用,帝王之色,如天安門、故宮等所蓋琉璃瓦均為黃色。黃色自古就是中華民族的代表色,也是漢族崇尚的顏色之一,是身世顯赫榮華富貴的象征!


子久萬畝茶園基地座落于風光旖旎的南雁蕩山4A級風景區(qū),被評為“全國三十座最美茶園”之一,這里海拔600多米,具有良好的生態(tài)優(yōu)勢,有機物質(zhì)豐富,極宜茶樹種植。


相傳在東晉永和年間,雁蕩山地區(qū)就開始種植茶葉,至今已有1600多年歷史。后來的《唐書·食貨志》《永嘉圖經(jīng)》中都有茶葉種植的記載。


參觀茶園時,子久文化電子商務總經(jīng)理陳朝陽多次表示:目前的品牌定位和宣傳還存在不足,消費者對平陽黃湯茶沒有一個清晰明確的概念,導致記憶度太低。松柏先生對其現(xiàn)有的廣告內(nèi)容進行了詳細分析,并指出了可提升的點。


當天下午,平陽縣縣委書記董智武、縣委副書記周基斌等一行也來到了子久文化朝陽山茶園基地調(diào)研,會面后與松柏先生對平陽黃湯進行了友好交流。



在參觀完朝陽山茶葉基地后,松柏先生一行來到制茶車間,濃濃的茶香彌漫著整個茶葉車間,被采摘來的鮮葉,需經(jīng)6~12小時的自然通風攤青,200多攝氏度殺青,反復揉捻后,進行多次悶、烘……經(jīng)歷漫長繁瑣,循序漸進的悶、烘工藝,才使得平陽黃湯在保持鮮味的基礎上更加溫和。

黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。


當晚,松柏先生在子久文化禮堂觀看了企業(yè)宣傳片,平陽黃湯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、子久文化董事鐘維標講解了平陽黃湯的發(fā)展歷程和其獨特的“九烘九悶”制作工藝。


隨后,松柏先生一行參觀了子久茶博苑,近5000平方米的茶博苑,除推介平陽黃湯,還銷售與茶文化相關的終端產(chǎn)品及配套服務,包括:茶家具、各種名茶、茶具、茶產(chǎn)品包裝、品茶休閑及茶文化推廣等等。


2014年“平陽黃湯”入選首批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品。2016年第二屆亞太茶茗評比中“平陽黃湯”獲得金獎,2016年7月成功掛牌“新三板”,成為“中國黃茶第一股”。


當天,松柏先生對平陽黃湯部分產(chǎn)品和平陽黃湯茶泡法等做了深入了解。一整天的走訪調(diào)研,在緊張而愉快的氛圍中結(jié)束。


3月14日上午9點,松柏先生與子久文化董事長周擁軍等核心層在會議室準時會面,松柏先生以PPT的形式展現(xiàn)了對于平陽黃湯這一品牌全新的定位和戰(zhàn)略方向。子久文化董事長周擁軍表示非常認同,會后松柏先生與子久文化董事長周擁軍、電子商務總經(jīng)理陳朝陽再次進行了深入交流。







借用松柏先生的一句話作為結(jié)尾:在傳統(tǒng)文化面前,我們每個人都是學生,如有幸能為傳統(tǒng)文化的傳承、發(fā)揚光大,做一些力所能及的事情,是我們的榮幸,最后祝愿平陽黃湯能夠走進更多人的日常生活。

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