|
原料：雞爪8只，豬蹄2只，懷山藥100克，枸杞子25克，生姜3片，大棗5顆。鹽、胡椒粉、味精各少許。 制作： 1.雞爪用沸水焯過，去皮、爪甲，洗凈，豬蹄刮凈毛，去蹄甲，斬件，一起放入沸水中，大火煮10分鐘，取出用清水反復漂洗。懷山藥、枸杞子、生姜、大棗（去核）洗凈。 2.把全部用料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水小火燉3小時，加入胡椒粉、鹽、味精調味即可。 功效：補腎壯陽，強壯筋骨。適用于風邪外襲、腎陽不足之腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風后肢體萎軟乏力，偏癱；或產后受風，下肢萎軟等病癥。 |
|
|
