農(nóng)村一老大爺沒事就喜歡研究吃的，俗話說的好嘛，民以食為天。吃在我們的生活中是非常重要的了，一頓不吃餓得慌。我們天天辛辛苦苦的賺錢也是為了一日三餐嘛。

大爺這道美食全家都贊不絕口，非常的好吃，那這個是怎么做的呢？首先在8斤鮮肉里面加50個雞蛋，大約6斤，然后往里面加入適量的蔥姜蒜末。

把這些材料充分攪拌均勻，攪拌好之后就可以開始起火燒鍋，鍋里燒干水之后倒油，油燒到八成熱，將這些材料揉成一個個肉丸子放鍋里炸。

等到這些肉丸子浮在油面上，就可以撈出來了，撈出來后瀝干多余的油，這樣就成功了。味道真是好得不得了。喜歡的朋友也可以自己在家里嘗試著做做，多少個人就做多少分量，大爺家人多做的也就多。