癌癥已經(jīng)成為現(xiàn)代人諱莫如深的名詞，，預(yù)防癌癥也是現(xiàn)代人最重要的事情，如果你能在你的生活中選對(duì)食物，它也有助于預(yù)防癌癥。臨床癌癥研究專家甚至在醫(yī)生處方的處方中說(shuō)，防癌食物就是處方的一種。

8種抗癌食物

那么有人就要問(wèn)了，什么是防癌食品？以下是公認(rèn)的防癌食品清單。

1、菌菇類防癌癥

菌菇包括香菇，金針菇，黑白木耳和冬菇，而這些菇類都有防癌物質(zhì)，起到防癌功效。

黑白木耳也具有一種抗癌的敏感物質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力，微量元素的蘑菇食品含有鈣、鎂和植物纖維，具有防癌作用。

2、花椰菜能防癌癥

經(jīng)常吃椰菜花能有效隔斷致癌物質(zhì)對(duì)身體的反應(yīng)，起到防癌抗癌的作用。

同時(shí)花椰菜還含有一種能刺激防癌細(xì)胞的擴(kuò)散，阻止癌細(xì)胞的生成。

3、海帶防癌

眾所周知，海帶含有大量的鈉和微量元素碘，它可以預(yù)防食道癌和結(jié)腸癌，碘是預(yù)防乳腺癌的最重要元素，女性多吃海帶能起到防癌的功效。

研究還發(fā)現(xiàn)，沿海地區(qū)的婦女比內(nèi)陸婦女患乳腺癌的可能性小，這也是跟海帶的防癌功效有關(guān)。

4、茶葉防癌

平原地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，相關(guān)數(shù)據(jù)表明，平原和山區(qū)的人比其他地區(qū)的人患癌癥的可能性小。

紅茶和綠茶是抗癌的好食品。茶不僅可以預(yù)防胃癌，而且可以預(yù)防肺癌，茶葉中的有效物質(zhì)可與致癌物結(jié)合，使其分解，減少癌細(xì)胞的活性并抑制癌細(xì)胞以預(yù)防癌癥，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲茶的人還更長(zhǎng)壽。

5、豆類食品能防癌

多喝豆?jié){，不僅營(yíng)養(yǎng)好，容易吸收，而且豆?jié){中含有的植物激素還能夠抑制動(dòng)物體激素的產(chǎn)生，經(jīng)常吃豆類食物的人患結(jié)腸癌的幾率比一般人低50%。

6、洋蔥防癌

洋蔥中含有的有效物質(zhì)能與致癌物發(fā)生結(jié)合反應(yīng)，它在預(yù)防癌癥，特別是預(yù)防胃癌方面起到了一定的作用。經(jīng)常吃洋蔥的人患胃癌的幾率比不吃洋蔥的人少30%，因此多吃洋蔥，可起到防癌的功效。

7、大蒜防癌

眾所周知，大蒜被認(rèn)為是預(yù)防癌癥的好方法，經(jīng)常吃大蒜，胃癌的發(fā)病率低于不吃大蒜的人。預(yù)防癌癥最好的方法是多吃大蒜。

8、番茄防癌

番茄含有大量茄紅素，對(duì)預(yù)防前列腺癌和消化道癌是非常有效的，經(jīng)常吃西紅柿可以大大減少人癌細(xì)胞的形成，對(duì)防癌大有幫助。