1949年以后，我國的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)歷了兩個大的時期。其一是從1956年至1984年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期;其二是從1985年至今市場經(jīng)濟(jì)時期。這是兩個完全不同的時代，從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)屬于“短缺型經(jīng)濟(jì)”，而市場經(jīng)濟(jì)則屬于“過剩型經(jīng)濟(jì)”。以云茶為注腳，這種經(jīng)濟(jì)特征更是顯露無疑。

建國初期，從1954年開始，云南全面開展對私營企業(yè)的社會主義改造，直到1956年徹底完成。從此茶葉屬于“中央掌握，地方保管，統(tǒng)籌分配，合理使用”的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)之列。為了支持國家的建設(shè)，作為為數(shù)不多的可以創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品，茶葉整體的分配原則是：“擴(kuò)大外銷，掌握邊銷，調(diào)劑內(nèi)銷”。這一指導(dǎo)原則，在整個計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期，只有細(xì)節(jié)上的調(diào)整，而無本質(zhì)的改變。能夠大量出口創(chuàng)匯的滇紅權(quán)重最大，其次是內(nèi)銷的滇綠。作為邊銷的普洱緊茶，產(chǎn)銷量可觀，卻主要體現(xiàn)在政治經(jīng)濟(jì)上，更多時候需要補(bǔ)貼。外銷的普洱茶集中在狹小的香港市場，并借道香港轉(zhuǎn)銷臺灣以及東南亞和海外。地位完全不可與滇紅、滇綠相較。這一點(diǎn)在與云南中茶公司的副總王吉祥的交流中也得到了印證，直到1992以前，云南中茶公司，負(fù)責(zé)滇紅銷售的都是一百五六十人的大部門，滇綠也是如此，而負(fù)責(zé)普洱茶銷售的只有五六個人的小組。對于今時普洱茶市場的盛況，王副總坦言：“這有誰能想的到呢?”

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期，普洱茶僅僅供應(yīng)邊銷、僑銷香港等市場，還常常力有所不逮，所以才有廣云貢餅等茶，都是以普洱茶的名義進(jìn)入香港市場。對于率先富裕起來，曾經(jīng)有著“亞洲四小龍”之譽(yù)的香港、臺灣等地來說，茶葉市場容量體量不大，再加上有歷史上積累下來的陳老普洱茶，對于普洱茶的需求并無緊迫性。而對于地域廣大的內(nèi)銷市場，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平所限，對于普洱茶又幾無認(rèn)識，更加之作為一種短缺經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物，想買也不容易買到。這種由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)提供產(chǎn)品，滿足市場經(jīng)濟(jì)需求的局面，直到1985年被打破。隨著流通體制改革，茶葉由二類物資被下放到三類物資，朝著由市場經(jīng)濟(jì)來調(diào)節(jié)供需平衡的方向發(fā)展。香港憑借自己特殊的窗口地位，成為普洱茶市場經(jīng)濟(jì)的引領(lǐng)者，既轉(zhuǎn)口做臺灣、東南亞、海外的普洱茶貿(mào)易，亦開始注意到大陸的普洱茶消費(fèi)市場蘊(yùn)藏的巨大潛力。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有著屬于自己的商業(yè)邏輯，獲得商業(yè)話語權(quán)，無疑是對己最為有利的。就是在這種語境之下，一個是越陳越香，被譽(yù)為可以喝的古董的老茶，獲得了市場的認(rèn)可;另一個是云南名山古樹茶，作為承繼老茶傳統(tǒng)的明日之星，漸至于獲得市場的追捧。過往可品的號級、印級老茶，未來可期的云南名山古樹茶，都被賦予了高貴的出身。其中核心的要點(diǎn)是產(chǎn)自云南名山、采自古樹、古法青餅、越陳越香。

當(dāng)這一套商業(yè)語系建立起來之后，為了確保商業(yè)上的高回報(bào)，必需確立老茶、云南名山古樹茶的稀缺性，才能獲得最廣泛的認(rèn)同。被譽(yù)為“可以喝的古董的老茶”不斷被強(qiáng)化宣傳“喝一片少一片，喝一泡少一泡!”而新茶中，只有“云南名山、喬木古樹、古法青餅、越陳越香”的稀缺性產(chǎn)品，才能擔(dān)負(fù)起未來老茶的歷史使命。不得不承認(rèn)，這種商業(yè)模式確實(shí)成功了?；仡欉^往，這30多年之間，大陸的普洱茶消費(fèi)市場，幾乎是從無到有，到如今真正的“名遍天下”。港澳臺普洱茶商的特點(diǎn)非常明了，并不追求將企業(yè)體量做大，而是追求個體的高額回報(bào)。既往的號級、印級老茶是稀缺的，未來可期的云南名山古樹茶是稀缺的，掌握了少量的稀缺資源，從而達(dá)到撬動整個普洱茶高端市場。為此，他們選擇了戰(zhàn)略性的放棄，既有產(chǎn)品，又有資源。相較于號級、印級的老茶，甚至于現(xiàn)在的云南名山古樹茶，七子級的普洱茶獲得的認(rèn)同度要低很多。原因是茶商們宣稱，七子級的普洱茶來自于現(xiàn)代化大面積種植、現(xiàn)代化批量生產(chǎn)的產(chǎn)品，永遠(yuǎn)達(dá)不到前者的品質(zhì)，也無法達(dá)成前者的價值。在這種二元化的思維下，后者被冠以“臺地茶”之名已經(jīng)呼之欲出了，2000年以后被徹底傳播開來?；厮葸^往，從1995年開始，港臺茶商親身垂范，奔赴云南訂制所需之茶。隨后大陸茶商跟進(jìn)，且有后來居上之勢。名目繁多的云南名山古樹茶，終至于達(dá)到史上最熱絡(luò)的時候。兩相對照，備受詬病的臺地茶，處境艱難。臺地茶的未來，路在何方?

2012年云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告的總結(jié)：2012年云南全省16個州市129個縣市區(qū)中，有15個州市110多個縣市區(qū)產(chǎn)茶，涉及茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人口達(dá)1100多萬人。云南省茶園面積達(dá)580萬畝。云南省成品茶總產(chǎn)量17.03萬噸，其中普洱茶產(chǎn)量為8.13萬噸，綠茶產(chǎn)量5.05萬噸，紅茶產(chǎn)量3.62萬噸，其他茶產(chǎn)量0.24萬噸。數(shù)據(jù)是枯燥的，但也最具說服力。半個多世紀(jì)的時間，滇紅與普洱的地位驚天互換，發(fā)人深省。即使是普洱茶在現(xiàn)在云茶中的地位如日中天的時候，我們也應(yīng)當(dāng)知道，當(dāng)下在國際市場上紅茶仍然占據(jù)80%以上的市場份額，而我國在國際上最具競爭力的紅茶非滇紅莫屬。其次是在我國的內(nèi)銷市場，綠茶仍然占據(jù)60%以上的市場份額。這里隱藏著一個少有人注意的市場，一直以來我國最大量的茉莉花茶茶坯都來自滇綠，云南的元江也是中國四大茉莉花茶的主產(chǎn)區(qū)之一。云茶的發(fā)展，現(xiàn)下由普洱茶擔(dān)當(dāng)大任，但同樣需要普洱、滇綠、滇紅這三駕馬車齊頭并進(jìn)。這關(guān)乎云茶的命運(yùn)，需要云南省進(jìn)行省級戰(zhàn)略規(guī)劃，但也是云茶必由之路。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長盛軍多次發(fā)表題為“植物多酚——第八營養(yǎng)素”的演講，每每在演講的最后，都擲地有聲地宣稱：“普洱茶，云南人說了算?！笨上氖袌鼋?jīng)濟(jì)來看，并非完全如此。普洱茶是由市場經(jīng)濟(jì)決定導(dǎo)向，普洱老茶的市場如此，云南名山古樹茶的市場也是如此。念好普洱茶市場經(jīng)濟(jì)的真經(jīng)，才能有更大的收獲。與千萬計(jì)以茶為業(yè)、依茶為生的云南涉茶眾生來講，這才是最大的福祉所在。