电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

湖北魚糕的做法

 娜s3xl6mzt5gug 2018-02-28




溫馨家常菜L

－ 準備食材 －

  • 魚肉 300g
  • 雞蛋 50g
  • 生粉 50g
  • 肥膘肉 50g
  • 油
  • 鹽
  • 胡椒粉

－ 步驟 －

  • 1.草魚一條，洗凈剔掉魚骨

  • 2.肥豬肉剁成肉糜。

  • 3.再把去了骨的大塊魚肉上白色的魚肉部分切下來用攪拌器攪成魚茸

  • 4.加入蛋清攪拌至有粘性，邊加蔥姜水加攪。攪成稀粥狀

  • 5.加生粉，鹽，朝一個方向使勁的攪拌

  • 6.攪至上勁兒后，加入豬肉糜，攪勻。

  • 7.方便盒子四周抹油，倒入魚泥，抹平

  • 8.上鍋蒸半小時后，抹干上面的水份，將雞蛋黃抹在上面，再蒸5分鐘

  • 9.熱熱的即可食用，冷卻之后切片，可做其它菜肴

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間，所有內容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現有害或侵權內容，請點擊一鍵舉報。
    轉藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多