冬天喝上一碗正宗牛肉湯或羊肉湯，是一件非常幸福的事情，更重要的是自己在家能制作出一道可口的牛肉湯，是一件多么值得炫耀的事情，今天我會從制作羊肉湯、牛肉湯最基本的步驟，全部教給大家，讓大家在新的一年，每天都能紅紅火火。

一、羊肉湯

二、牛肉湯

注意事項：

1.在煮制骨湯或者肉時，有浮沫一定及時撈出。

2.牛肉、羊肉一定要按照我上述方式處理，不然很腥。

此方法我曾經(jīng)告訴過專做羊肉湯、牛肉湯的人，大部分人都覺得不錯，很美味，就像一道菜，真的不需要你太多調(diào)料，只需要搭配合理即是美味了。